關于濟州島的美食的種種~~~

在濟州島不僅能找到這些在電視中常常出現的韓國傳統美食，比如韓牛、烤五花肉、炒年糕、大醬湯、炸雞和啤酒等。還有許多只在濟州島存在的特色呢！
1、黑豬肉
如果說濟州島只推薦一種美食，那首選必須是黑豬肉！濟州產豬的最大特點就是長有黑色的毛，因為在潔凈的大自然中放牧飼養，肉質筋道，營養豐富。在濟州島上，黑豬肉可是比牛肉還要受歡迎的美食哦！
在濟州想要品嘗正宗好吃的黑豬肉，推薦小伙伴們可以前往新濟州蓮洞寶健路或是黑豬一條街。
七洲推薦店鋪：“豚”（豚香氣）
特色菜：黑豬肉十分有人氣，許多小伙伴大多會專門前去。
消費水平：人均消費價格基本在15,000韓元左右。
位置：
濟州市健入洞1384??? ??? 1384，位于黑豬一條街的中間位置。
2、矬馬肉
在濟州島除了黑豬肉，還有一種很特別的美食——馬肉。馬肉只有在濟州島才可以品嘗到哦。馬肉的做法多種多樣，有馬肉做成的刺身，壽司，餃子，湯等等。此外，其它拌料燒烤和烤馬排的味道也鮮美,用馬骨湯煮出的蕎麥面面湯也可作為主食。
七洲推薦店鋪：馬肉套餐
特色菜：馬肉
消費水平：套餐60000韓元（約人民幣350元）
位置：
在中文區旅游咨詢中心紅綠燈路口向東走，路北都是飯館，大約走150米左右就是他家，他家是那邊較大的一家餐館，明顯特征是門口有一排露天的餐桌。
3、參雞湯
韓國人對人參有極大的愛戀與崇拜，相信這種寶藥能治百病。把人參塞在雞肚里熬成湯，已成為韓國人生活的一部分。
煮熟后，砂鍋直接端上桌，剖開雞肚，肚里煮熟的糯米就會流到湯里，蒜頭、紅棗、人參和雞肉所燉出的香味，喝著溫熱的粥、吃著煮爛的雞肉，真是人間美味。
七洲推薦店鋪：秘苑
特色菜：參雞湯
消費水平：12000韓元一份（約人民幣70元）
位置：濟州市老衡洞100 ??? ??? 100
推薦理由：秘苑是一個當地人很愛前往的館子，這里的人參雞做的相當地道，已經有40多年的傳統了。不過，秘苑位置不是特好找，在一個路口比較隱蔽的地方，但牌子還是很醒目。
4、海鮮湯鍋
濟州島上的餐廳幾乎都會提供海鮮湯鍋這道人氣美食。湯鍋里放上各種海產和蔬菜煮熟之后味道十分清爽鮮美。海鮮湯鍋中加點蘑菇能提升味道。此外，還有將海產品，八爪魚、盛蟹，對蝦，嘉吉魚等海產，佐以韓國風味特別的辣醬，做成海鮮火鍋，令人回味無窮。人均消費水平在15000韓元左右。
PS：在濟州島吃海鮮火鍋還有一種特別地道的吃法，那就是在快吃完的時候，別忘了在鍋里放上泡面，蘸著味濃的海鮮湯，更顯美味。
七洲推薦店鋪：
濟州島香格里拉海鮮自助餐
特色菜：新鮮海鮮。被美食達人們強烈推薦，另外在自助餐館的左面有可以看見香格里拉游艇和大海全景的最佳位置。
位置：濟州島中文觀光區的的太平洋博物館內，
如果想要窗邊的位置，一邊欣賞大海一邊用餐，建議提前預定哦！
【濟州島香格里拉海鮮自助餐預定傳送門】http://www.7zhou.com/tour-6897.html?u=246834
善良的鮑魚
特色菜：一家鮑魚專門美食店,以鮑魚為底菜海鮮種類齊全
位置：西歸浦市穡達洞2481-10 ???? ??? 2481-10
5、生魚片
四周海洋環抱的濟州島，鮮嫩的生魚片是海產中的極品。它可以恢復您在旅游中容易出現的食欲不振。在濟州生魚片的原料有嘉吉魚、鮑魚、海螺、盛蟹等，其中味道最佳的當數嘉吉魚，口感最好，當然價格也最昂貴。人均消費25,000韓元左右。
七洲推薦店鋪：漁夫生魚片餐? ??
類型：以‘漁夫特味’套餐而有名的一家生魚片餐廳。
地址：濟州特別自治道 濟州市 龍潭3洞 2363號2層
展望好的生魚片餐廳
特色菜：這里的帶魚料理，鮑魚砂鍋和青花魚生魚片等很受小伙伴推薦。
地址：濟州特別自治道 西歸浦市 城山邑 城山里399-8
6、鮑魚粥
鮑魚自古就是獻給國王的貢品，營養價值高，對恢復肝功能有特效。濟州海域風浪大，不適合養殖鮑魚，這里出產的鮑魚都是自然生長的。濟州島沿岸皆可大量捕撈，城山浦鮑魚粥最為著名。
七洲推薦店鋪：城山飯堂
特色菜：鮑魚粥&海鮮鍋
消費水平：鮑魚粥約20000韓元一碗。
位置：城山日出峰停車場最里面靠海邊的地方
海女之家
特色菜：鮑魚粥
地址：濟州島東北岸
推薦理由：以鮑魚粥聞名。是住在城山邑吾照里的91名海女合伙經營的餐館兼民宿。鮑魚粥9500韓元,生鮑魚100克1.5萬韓元,海螺1公斤1萬韓元。
7、烤玉鯛
玉鯛是棲息在濟州島附近的深水魚，味道純正清淡，沒有普通魚類的腥味，富含蛋白質和無機物，適合體弱者食用。將玉鯛涂上香油，然后放在木炭上略烤，烤的時候就能聞到清香四溢，魚肉入口更是妙不可言。
七洲推薦店鋪：榮彬味樂
特色菜：生魚片 烤玉鯛
消費水平：人均消費5,500韓元
地址：濟州島西歸浦市松山洞68-6
其他的一些好味又經典的美食推薦
8
、海膽湯
推薦指數：★★★★
濟州被稱為 “古薩（Goosal）”的海膽在5月到6月間，可以大量捕撈到。去殼后將里面黃色的肉加入海帶湯就可熬制稱海膽湯。香氣撲鼻，是只能在濟州品嘗到的代表料理。蛋白質、維生素、鐵含量豐富。人均消費價格在8,000~10,000韓元左右。
9、馬尾藻湯
推薦指數：★★★★
在濟州島的傳統飲食中，馬尾藻是比較常見的食材之一。馬尾藻能促進血液循環，對身體有益。把馬尾藻放到用豬骨和豬內臟熬成的高湯中熬爛，熬成的馬尾藻湯香味撲鼻，濃郁。另外放上一些切好的泡菜、辣椒粉或胡椒粉則更加美味。馬尾藻湯中會價格在5,000~7,000韓元左右。一般在濟州每逢祭祀，它都會登場，在集市或者五日場能夠品嘗到地道的馬尾藻湯。
10、花生冰淇淋
推薦指數：★★★★★
牛島上有很多家花生冰淇淋店味道都很純正，除了花生冰淇淋，牛島上還有牛島海螺、牛島花生、牛島花生冰淇淋、牛島花生米酒等等眾多美食。絕對不容錯過牛島上的美食！
11、活章魚
濟州島章魚有一種吃法，就是把小章魚切成一小段一小段，放上香油、芝麻然后一定要用木頭筷子夾哦，放進嘴巴里。聽說這是一種無法言喻的美味！
有需要的話，可以收藏小編寫的《吃貨達人高手教你如何吃遍濟州島(美食攻略篇)》http://www.mafengwo.cn/i/6331523.html
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