牛江瀨粉節來了，就在這個周末！
好無聊啊！！！
有什么地方可以去玩一下嗎？
在家里宅著，無聊嗎？
喜歡鄉村美食嗎？
喜歡特色旅游嗎？
那這個周末來牛江啊！
為什么？
因為一年一度的
又要開鑼了！！！
為配合2020年恩平溫泉嘉年華暨粵港澳大灣區大河馬賽車文化周活動，進一步宣傳推廣馮如文化，提高馮如故里旅游知名度和美譽度，打造牛江鎮“富硒小鎮”品牌，本周末，2020年恩平馮如文化暨瀨粉美食嘉年華將在牛江鎮隆重舉行。
時間
12月18日～12月20日
活動機構
主辦單位：恩平市文化廣電旅游體育局、牛江鎮人民政府
協辦單位：廣東豐穗米業有限公司、恩平市旅游協會、恩平商會、恩平市暖心社會工作服務中心、網易新聞｜恩平
傳承馮如文化、發展富硒產業
活動地點
主會場：恩平市牛江鎮全民健身廣場
分會場：馮如文化精品線路、恩平拉美華僑華人展覽館、馮如故居、馮如文史館等特色景點
等了一年的
馮如文化暨瀨粉美食嘉年華又來了，
一起來收好今年的攻略
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主要活動一覽
（一）2020年恩平馮如文化暨瀨粉美食嘉年華開幕活動
時間：2020年12月18日上午9時30分。
地點：牛江鎮政府全民健身廣場。
在開幕儀式上，還會舉行“牛江富硒大米”品牌發布儀式，敬請期待！
（二）2020年恩平牛江“富硒·米”特色美食嘉年華
時間：2020年12月18日～20日。
地點：牛江鎮政府全民健身廣場。
（三）2020牛江瀨粉美食宴推廣活動
時間：2020年12月18日～20日。
地點：牛江鎮政府全民健身廣場，牛江各餐飲單位。
（四）特色文化宣傳活動
時間：2020年12月18～20日。
地點：牛江鎮全民健身廣場；牛江鎮昌梅村（馮如文化精品線路，游客中心，馮如故居、馮如文史館，恩平拉美華僑華人展覽館）。
時間：2020年12月18～20日。
地點：恩平市絲苗米現代農業產業園、牛江鎮昌梅村、小康農場等。
牛江，旅游資源豐富，有著豐富的文化沉淀。是中國航空之父馮如先生的故里，是“富硒小鎮”、省級“森林小鎮”、“中國華僑國際文化交流基地”。馮如文化精品線路、馮如故居、馮如文史館、鄭錦波故居、恩平拉美華僑華人展覽館、蓮塘八卦古村落、西坑水庫、炯成樓、復春馮公祠等景點熠熠生輝，讓人向往。
馮如文化精品線路
馮如故居
馮如文史館
鄭錦波故居
恩平拉美華僑華人展覽館
蓮塘八卦古村落
牛江，美食品種繁多，有狗仔鵝、粽子、燒餅、燒豬、水豆腐、角仔、煲仔飯等，其特產牛江瀨粉更是遠近聞名，吸引著眾多的外地食客。值得一提的是，以牛江絲苗米、瀨粉、馬鈴薯等優質農產品為主的“恩平大米”、“恩平瀨粉”、“恩平馬鈴薯”這幾年紛紛成為“國字號”招牌。“恩平瀨粉”、“恩平大米”成功申報國家農產品地理標志，“恩平大米”、“恩平馬鈴薯”被列入“全國名特優新農產品”名錄。
牛江瀨粉
狗仔鵝
燒餅
燒豬
角仔
還有，還有，還有……令人精神振奮的是，去年在“粵菜師傅”2019“恩平煲仔飯”大比拼活動中獲得殊榮的錦都田飯店、千喜飯店，挾“煲”來襲！將在活動現場用“牛江富硒大米”烹調美味的煲仔飯，以回饋各位老饕食客。
看了這么多，你流口水了沒？
12月18日～12月20日
牛江鎮全民健身廣場，
不見不散哦！
等你來逛吃逛吃~
責編：梁曉敏
號外！江門恩平馮如文化暨瀨粉美食節又來了！組隊逛吃逛吃~ 瀨粉
時間：
12月15日至17日
主辦單位：
主會場：
等了一年的馮如文化暨瀨粉美食節又來了，
還記得上一年在美食攤位胡吃海塞的你嗎？
今年我們繼續胡吃海塞吧！
一起來收好今年的攻略
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① 啟 動 儀 式
welcome
時間：12月15日 9：00
地點：牛江鎮政府文化廣場
② 2017航空航模表演
welcome
時間：12月17日 13:30
地點：牛江馮如紀念中學
屆時將會邀請省級航模隊，在馮如紀念中學運動場為你獻上一場精彩的航空航模表演。各式各樣的航模、在低空中上升、盤旋、翻轉···花式飛行定會讓你尖叫拍掌！
welcome
時間：12月15日 — 12月17日
地點：牛江鎮政府文化廣場
瀨粉美食節，顧名思義肯定有美味的牛江特產——瀨粉！但此之外，美食節還邀請了恩平市特色餐飲企業、特色小吃店和本地特色產品經銷商參與，所以在現場，你可以吃遍恩平的特色美食！請記住，不要只顧著胡吃海塞，現場還會有精彩的表演和幸運抽獎游戲，千萬別錯過！（每天上午九點半至十一點半、下午三點半至五點半有歌舞表演、魔術表演和抽獎活動）
④ 炯成樓華僑文化展
welcome
時間：12月15日 — 12月17日
地點：牛江鎮仕洞村炯成樓
走進炯成樓，參觀歷史悠久的建筑，觀看圖文并茂的圖片展，了解恩平市牛江鎮杰出華僑的生平、成就、精神，以及炯成樓的文物、歷史故事。進一步把牛江華僑之鄉的品牌擦亮，并以馮如品牌為核心，不斷挖掘、整理、研究、開發牛江鎮華僑文化，提高恩平的知名度。
⑤ 牛江瀨粉美食現場品鑒會
welcome
時間：12月15日—17日
地點：牛江鎮政府文化廣場
（1）牛江鎮知名瀨粉廠現場展示制作瀨粉，現場觀眾不僅可以目睹瀨粉的制作過程，還可以在專人指導下親身體驗制作瀨粉，趣味性十足！
（2）開展“我為瀨粉做代言”活動；本地餐飲企業烹制各式瀨粉美食，現場觀眾只需要與瀨粉合影并分享到朋友圈即可免費品嘗瀨粉美食一份！
這里，是中國航空之父馮如先生的故里，是“中國航空小鎮”。這里有著豐富的人文景觀、底蘊深厚的歷史文化，西坑水庫、馮如故居、名人山莊、炯成樓、復春公祠等景點如數家珍。
▲馮如文史館
▲炯成樓
▲西坑水庫
▲名人山莊
▲牛江鎮蓮塘村
▲復春公祠
這里，美食品種繁多，有狗仔鵝、粽子、燒餅、燒豬、水豆腐、角仔等，其特產牛江瀨粉更遠近聞名，吸引著眾多的外地食客。
▲牛江瀨粉
▲狗仔鵝
▲粽子
▲燒餅
▲燒豬
▲角仔
等你來逛吃逛吃哦~
來源：悠美牛江
午餐嘗高明正宗瀨粉雞宴｜游“中國最美林場”、趁圩淘特色年貨、觀革命老區 高明一天游 瀨粉
都說食在廣東
雞，是魚塘走地雞
粉，是正宗的高明手工瀨粉
魚塘雞放養魚塘邊走地雞
把雞起片，用棗茸、冬菇粉蒸， 咸鮮軟滑
剩下的雞骨，加上豬骨一起熬湯底
滋陰補陽，富含蛋白質、維生素，正啊
以曬干的粘米粉為原料
輔以蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再以肉絲或煎香的魚餅絲為配料制成的民間小吃
一碗上好的瀨粉
面條長，入口軟、韌、爽、滑
清湯是配上用 雞骨、豬骨等慢火細熬
灑上一把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花
色香味俱全
吃下令人齒頰留香，回味無窮
高明瀨粉有著
吉祥如意，長長久久的美好寓意
除了一頓特色美食 ?大飽口福
我們的行程也安排得非常豐富
★逛高明物美價廉的集日 - 趁圩
★觀紅色文化革命老區村 - 小洞村
★體驗全球最大的調味品生產基地 - 婭米的陽光城堡-海天醬油
0 1
“第一站”
高明合水圩
在珠三角地區，很多地方都有一個習俗，就是“趁圩”！高明地區群眾把趕集叫“趁圩”。在高明，大部分群眾都選擇圩期到就近的圩市買賣貨物，或進茶樓酒肆消費、會友、洽談生意，或相親等。自古以來，高明群眾就形成了趁圩的習慣。
在鄉下趁圩很有意思，
穿梭在舊街上買到很多物廉價美的好物，地里新鮮擔來的 有機綠色蔬菜、瓜果，更有 稀罕的藥材...
你一路像淘寶一樣，仔細搜索，定會淘到合你意的好物
鎮上保留很多舊時代的特產美食或飾物，
一秒穿越回舊時代，你懷念嗎？
最有趣的是，鄉下圩日每逢臨近過年的時候
都說手寫對聯比印刷對聯有靈氣，更有年味
可以即場選擇寫的內容
趁著準備年貨的時候
不妨這次到鄉下圩日逛一逛
順便備一備特色年貨
0 2
“第二站”
中國最美林場 - 云勇林場
“中國最美林場”“全國十佳林場”……
的神秘之地
高明云勇森林公園
也 是廣東省內唯一個“中國森林體驗基地”
云勇森林公園有著中國最美林場、廣東省首個中國森林體驗基地，佛山市最大的林場，也是目前佛山市唯一的市屬國有林場之稱。森林空氣中負離子含量平均每立方厘米1000個以上。
從“繽紛林海”主題公園出發，短短幾分鐘就到了羊棚護林站。遠遠地，聽到了水聲。沿著羊棚護林站旁邊的一條小山路拾級而上，穿過兩旁層層植物，泉水撞擊山石嘩啦啦的響聲越來越大，云龍瀑布的神秘面紗逐漸揭開。再邁上四級臺階，抬頭仰望，云龍瀑布就在眼前。
雞籠山
無限風光在險峰。一路向前，繼續向上攀登海拔418.7米的雞籠山主峰。這是云勇林場內海拔最高的山峰， 山脈以此山為中心向四周延伸。
呼吸新鮮空氣
云勇森林公園是佛山市最大的林場
也是目前佛山市唯一的市屬國有林場
總面積2.89萬畝
主要種植杉樹、松樹等針葉用材林為主
置原始森林，呼吸新鮮空氣，心曠神怡
你有多久沒遇到原生態的動物
小時候見過的竹節蟲，現在還認識嗎？
竹節蟲
場內有不少山豬、黃猄、穿山甲、果子貍、野雞、蛇類等野生動物。至于能不能遇到，不往深處跑，肯定不會的。
喝一口甘甜的泉水
0 3
“第三站”
紅色文化革命老區 - 小洞村
小洞，原名小垌，后訛傳為小洞，位于高明中心城區西南約38公里處，現屬佛山市高明區更合鎮管轄，東距更樓圩約4公里，西北距合水圩約6公里。
小洞村革命歷史文化底蘊豐厚、紅色資源豐富，抗日戰爭和解放戰爭時期涌現出大批革命志士，為國家獨立和民族解放付出寶貴的生命，作出了彪炳史冊的貢獻，因此小洞是著名的革命老區村。
位于更合鎮小洞村委會塘角村的文選樓
小洞革命烈士紀念堂
0 4
“第四站”
全球最大調味品生產地 - 海天醬油
海天醬油工廠
把自己打造成一個萌萌噠陽光城堡
參觀的過程如同走入童話世界
醬油的時光隧道
你會在三百多年前的古醬園里
親眼觀摩古人釀造醬油的各種拿手絕招
一起學習打醬油
“瘋狂的黃豆”3D電影
乘坐觀光電梯回到現代
你可以在一部3D大電影里
尋找生產美味醬油的密碼
3D視覺樂園
滿眼都是奇趣的角色
更有大伙熟悉的海天味道
參觀醬油包裝生產線
感受世界領先的“海天生產速度”
60萬平方米的天然陽光大曬場
飄蕩著空氣中的淡淡醬香
“聞一聞，醒腦提神”
為你解密至少180天的傳統釀曬工藝
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