老白干

衡水老白干是中國傳統名酒其有著悠久的釀造歷史自古便享有盛名據悉經過持續4個多月的考古發掘衡水一座明末清初大型酒坊遺址近日在世人面前呈現據悉，遺址的發現為中國傳統老白干酒釀造技藝提供了重要的實物見證。河北省文物考古學會將此酒坊遺址評為2021年河北考古特別新發現。今年3月，衡水市桃城區滏陽河東老城區拆遷片區一處工地發現釀酒用的地缸，當地文物部門初步判斷為酒坊遺址