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        來北京懷柔,無法拒絕的三種懷柔特產美食,你知道嗎?

        #老北京#懷柔區是北京市市轄區,地處燕山南麓,位于北京市東北部城區距北京東直門50公里,全區總面積2123平方公里。2019年末,懷柔全區常住人口42.2萬人。區內不僅山地廣大,而且河泉眾多,水源豐富,水質優良。懷柔有著悠久的歷史,“懷柔”這兩個字放在一起,就是以德施政,民族團結,交融發展。接下來我們一起看看懷柔有哪些美食呢?

        懷柔板栗

        懷柔板栗營養豐富,是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。懷柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,是舉世公認的,北京街頭那一堆堆、一筐筐,深褐油亮,冒著熱氣,飄著異香,剛出鍋的“糖炒栗子”,吃到嘴里,甜香滿口,回味無窮。因為大部分都拿去出口,導致現在很難吃到真正北京板栗炒出的糖炒栗子了。

        橋梓尜尜棗

        橋梓鎮山場面積廣大,氣候、土壤等自然條件非常適宜大棗生長,歷史上就是北京周邊最盛產棗類的一塊風水寶地。2004年起,橋梓鎮依據自身優勢,將這一特色果品發揚光大,讓普通群眾也可以吃到新鮮的大棗。經過近幾年的發展,鎮內棗品種包括尜尜棗在內有冬棗、金絲棗等10多個品種,被譽為“京郊大棗第一鎮”。

        懷柔核桃

        北京特產—懷柔核桃,是北京懷柔地區的著名特產。懷柔核桃,是落葉喬木,雌雄同株,果實球形,富含營養。核桃仁榨油后,剩渣可作核桃醬;干炒或油炸核桃仁更是特色小吃;不僅可以食用、榨油、還可入藥。現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉山楂,能改善心臟功能。

        好了今天的分享就到這里了,有喜歡的朋友或者了解更多的朋友歡迎留言,一起討論!

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