山西臨猗最火的“羊肉饸饹”小吃，集市上的小攤，一天賣300碗！
山西臨猗最火的“羊肉饸饹”小吃，集市上的小攤，一天賣300碗！現在人們的生活質量不斷的提升，有時候就想出去改善一下伙食，嘗嘗一些的美味小吃。今天小編給大家介紹山西臨猗最火的“羊肉饸饹”小吃，雖然在集市上的小攤，但生意非常的好，一天賣300碗！
今天小編給大家介紹的這個山西臨猗最火的“羊肉饸饹”小吃，在當地非常的有名，這種小吃在當地算是比“悠久”的美食，至少有幾百年的時間。聽老人說這個以前叫做“河漏”，但是后來改成了“饸饹”，雖然說改了名，但是美食的口味一直沒變。
這位小攤的老板是一位大叔，大叔說他在在這里賣“羊肉饸饹”已經將近20年的時間，年輕的時候跟著一位師傅學習這個美食小吃，后來自己在這開個小攤，妻子幫忙打打雜。這十幾年來，大叔在食材和做法上不斷的精進，但是口味從來沒有變過，因為當地人吃的就是這個味。
饸饹有點類似于我們平時吃的面條，也是長條狀，但是大叔家的饸饹比較的特別，一般大家吃的面條是白面粉做的，而這個是蕎麥做的，所以顏色比較的深一點，有些人還喜歡叫這個黑色饸饹。用蕎麥的好處就是營養健康，口感有韌勁，和羊肉一塊煮更加的美味。
大叔每天早上五點就要起床，然后先去集市買新鮮的羊肉和羊骨，回家清理干凈放大鍋里面慢燉，羊肉熟了撈出，羊骨繼續在鍋里面慢煮。饸饹是自己用機子壓出來的，相比手工做的，機子壓的大小粗細一樣，口感更加豐富。
大叔一般賣早上和中午，尤其是冬天的時候，趕早集的人都會停下腳步來這里吃上一碗“羊肉饸饹”，而且里面的食材可以自己添加，一般就是各種的羊雜、羊血和羊肉。冬天喝上一碗熱熱的“羊肉饸饹”，非常的舒服，主要吃的還飽。
這個“羊肉饸饹”價錢比較的實惠，10塊錢1碗，如果想多加點肉另算錢，當地人幾乎每天都來吃，外面旅旅游的人都慕名而來，專門品嘗這個“羊肉饸饹”美食。大叔雖然在集市上的小攤，但生意非常的好，現在一天賣300碗！
大叔會在饸饹反復的澆羊湯，因為當地還有叫做舀“羊肉饸饹”的說法，做完的“羊肉饸饹”撒上一把香菜，放些羊? ?辣椒，吃起來爽極了。大家對山西臨猗最火的“羊肉饸饹”小吃，還有什么想說，評論下方分享出來吧。
Hash:f4bf814f74d05924a86b43412ca38751ee6c614e
聲明：此文由 朗芯文化美食 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
天津十大必去旅游景點
天津十大必去旅游景點天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風情和傳統文化交融的別樣風味。看看天津十大必去景點，帶你玩轉天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區西北，為國家5A級景區，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競游于此，清乾隆皇帝，
-
小長假免門票游青龍山攻略，想花錢都難
免費游青龍山走過路過不要錯過國慶小長假已經過去了三天了請注意即將有大批游客進入青龍山景區請大家做好出行規劃哦為了迎接國慶出行高峰景區為大家準備了一波又一波的免票政策請拿好紙筆記下小編要說的重點！國慶期間購票游客均可獲贈五星紅旗一個免票政策一國慶小長假（10月1日-10月7日）期間，憑本人教師資格證可享受景區免票政策。免票政策二游客生日在10月1日-10月7日期間者，國慶小長假（10月1日-10月7
-
河南著名五大旅游景點，其中有現存最早的觀星站，有4000年的歷史
商丘市，簡稱“商”或“宋”，是河南省的一個地級市，它位于河南省的最東部，在河南、山東和安徽三省的交界處，它東臨江蘇省徐州，被稱為“豫東門戶”。1.商丘古城商丘古城是明清時期的向導城市。這座古城建于明朝鄭德六年(公元1511年)。商丘古城由磚城、城湖和城市輪廓組成，具有古錢幣形狀和獨特的建筑。2.芒碭山芒碭山，位于豫魯蘇皖四省結合部的河南省永城市境內。山中有夫子廟、陳勝園、漢梁王陵、劉邦斬蛇碑等名勝
-
廬山西海旅游攻略山東「廬山西海游覽圖」
廬山西海旅游攻略山東「廬山西海游覽圖」 廬山西海旅游行程怎么安排最好，想要看柘林湖廬山西海有哪些景點？適合十一游玩的有哪些地點呢？廬山西海一日游怎么玩 廬山西海一日游多少錢廬山西海溫泉一日游怎么玩廬山游攻略求廬山旅游攻略？
-
山西省忻州市旅游景點大全排名「忻州市內旅游景點大全」
山西省忻州市旅游景點大全排名「忻州市內旅游景點大全」 忻州市旅游景點大全忻州旅游景點排名前十山西十大旅游景點排行榜最新忻州的主要景點有哪些？
-
2022-2023山西滑雪場開放時間匯總
2022-2023山西滑雪場開放時間匯總 五老峰國際滑雪場白登山滑雪場清涼山滑雪場紅崖峽谷滑雪場李寧烏金山國際滑雪場亞布洛尼國際滑雪場
-
廬山西海自駕旅游攻略「廬山西海自駕旅游攻略路線」
廬山西海自駕旅游攻略「廬山西海自駕旅游攻略路線」 最美中國水上公路：江西廬山西海水上公路求廬山旅游攻略？廬山西海都有些什么玩的
-
聊城到太行山旅游景點大全「山西聊城旅游景點」
聊城到太行山旅游景點大全「山西聊城旅游景點」 聊城到天河山、大峽谷兩日游如何安排？聊城旅游景點從聊城到壺關太行山有多遠太行山有什么景點？
-
疫情期間山西旅游攻略「疫情期間山西旅游攻略最新」
疫情期間山西旅游攻略「疫情期間山西旅游攻略最新」 去山西旅游三天必去地方路線去晉城度蜜月，有詳細點的旅游攻略或者建議嗎？去山西旅游4-5天的旅游攻略是什么？求 山西自助游攻略!山西旅游攻略自由行路線推薦山西免費開放的景點2020下半年
-
山西大同旅游攻略怎么(山西大同旅游攻略怎么預約)
山西大同旅游攻略怎么(山西大同旅游攻略怎么預約) 盤點大同最好玩的旅游景點大同旅游不得不去的景點攻略大同市區一日游該如何規劃行程？大同不得不去的旅游景點推薦大同經典兩日游攻略
-
