經濟頻道丨食遍山西：安澤美食尋游記（一）
安澤尋味之旅啟程
田間地頭覓食材，百變餐桌品美味。
踏足臨汾，自然風光無限好，依居在其東部的安澤縣，更是美的不像話，素有三晉“小江南”、臨汾“后花園”之美稱。安澤東與屯留、長子交接，西與古縣、浮山接壤，北與沁源毗鄰，南同沁水相連，歷史悠久，源遠流長。
這里是我國古代大思想家荀子的故里，文化底蘊深厚，集古色人文、綠色生態于一體。在2007年的時候，被聯合國地名專家組認證為中華“千年古縣”。
其實，安澤是一個集天地精華，且具有“神力”的小山區。從內而看，放眼望去盡是楊柳成蔭，森林茂密；從外而看，眼不見城，山巒起伏，溝壑縱橫，人們也為此感慨它的神奇。安澤作為國家級生態示范區，森林覆蓋率頗高，還貫穿了山西第二大河、唯一一條無污染的沁河，正是歸功于得天獨厚的生態優勢，美食應運而生。
順縣城而下，我們來到了府城鎮的飛嶺村，這兒是典型的生態區，遍地黃花分外香，也是集合了旅游、采摘、就餐的田園綜合體。
莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。黃花作為安澤的又一“名”食材，頗受當地百姓的推崇，涼拌、熱炒、入湯，總之餐桌上很是常見。或許是安澤人對于黃花過分鐘愛，在當地竟然衍生出了黃花宴。
好家伙，萬萬想不到黃花竟能做出這么多花樣。平時常開玩笑說，黃花菜也涼了，但這下它可以熱嘍！
伴隨著黃花的清香，成偉繼續尋美味。
眾所周知，安澤連翹的名聲馳騁全國，產量更是遠超于它縣。這里連翹總面積達150多萬畝，講通俗些，除了在各鄉鎮等密集區可見外，就連大街小巷、馬路邊邊，也隨處可見它的身影。產自安澤的連翹，個大，飽滿，質量好，價值高。
連翹雖說是藥材，但在安澤，大多用來泡茶喝。
制茶并不簡單。晾青，曬干；搖青，去渣子；殺青，高溫消毒；揉捻，使其打卷；速包，快速定型；最后才可以炒制成茶。各個工序都需要師傅有條不紊、憑經驗炒到位。
這里的連翹茶竟有三種口味，黑茶、紅茶、綠茶.
吃美美的黃花宴，品醇香的連翹茶，感受濃濃的鄉愁。安澤尋味之旅，明日繼續。
Hash:2e13f214f93a329d7e56524476b187aa7773e6b2
聲明：此文由 山西廣播電視臺融媒體 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
天津十大必去旅游景點
天津十大必去旅游景點天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風情和傳統文化交融的別樣風味。看看天津十大必去景點，帶你玩轉天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區西北，為國家5A級景區，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競游于此，清乾隆皇帝，
-
蟹肥水美魚米香——曹妃甸區旅游全攻略
蟹肥水美魚米香——曹妃甸區旅游全攻略中國鄉村旅游網消息：進入農歷八月，開車駛進曹妃甸區，金黃的麥浪隨風翻滾，成船的魚蟹歡蹦跳躍，曹妃甸區構建以“海洋旅游為龍頭、濕地旅游和鄉村旅游為特色”的產品譜系，避免無序開發，十里海河豚小鎮、天旭溫泉小鎮、蠶沙古鎮等一批獨具海洋漁業特色的鄉村旅游景點迅速崛起，迅速成為京津冀知名的濱海現代鄉村休閑旅游目的地。中秋國慶雙節來臨，去曹妃甸怎么能玩得嗨，玩得刺激，玩得舒
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
通渭縣十大旅游景點
1.榜羅會議紀念館AAA榜羅鎮位于通渭、隴西、武山、甘谷四縣交界地域，距通渭縣城約34公里，境內有省道馬隴公路和縣鄉常榜公路、通高公路穿鎮區而過……2.通渭溫泉度假區AAA通渭縣溫泉，位于甘肅省中部通渭縣縣城西南8公里處的湯池河谷中，歷史悠久，飲浴效果獨特，浴可醫治百病，飲可提神美容。3.秦嘉徐淑公園AA通渭是東漢著名夫妻詩人秦嘉、徐淑故里。4.鹿鹿山森林公園通渭縣鹿鹿山省級森林公園位于通渭
-
自駕山西旅游攻略必玩的景點推薦 山西旅游景點大全介紹自駕游
自駕山西旅游攻略必玩的景點推薦 山西旅游景點大全介紹自駕游 1. 山西旅游景點大全介紹自駕游2. 山西旅游景點攻略自駕游3. 山西旅游景點4. 山西旅游攻略景點大全5. 山西省自駕游景點大全6. 山西周邊旅游景點大全 自駕車旅游一日游
-
山西省的旅游景點有哪些
雁門關又名西陘關，位于中國山西省忻州市代縣縣城以北約20公里處的雁門山中，是長城上的重要關隘，與寧武關、偏關合稱為“外三關”。2001年，雁門關被中華人民共和國國務院公布為第五批全國重點文物保護單位之一。現存關城為明洪武二十三年始建，為省重點文物保護單位。雁門關的圍城隨山勢而建，周長5公里多。城墻的南端分別與關城的東西兩翼相連，向北則沿著山脊延伸到谷底合圍，合圍處建有城門。關城正北的山崗上有明清駐軍的營房舊址，東南有練兵的校場。西門外有關帝廟。山西旅游景點推薦，這些景點你都去過哪些呢
-
山西十大民俗旅游勝地 山西民俗旅游景點排行榜
山西十大民俗旅游勝地 山西民俗旅游景點排行榜 1.介休綿山2.山西民俗博物館3.晉祠博物館4.皇城相府5.洪洞大槐樹尋根祭祖園6.云丘山7.榆次老城8.解州關帝廟9.王家大院10.平遙古城
-
山西壺關漂流攻略 山西壺關旅游攻略
山西壺關漂流攻略 山西壺關旅游攻略 1. 山西壺關旅游攻略2. 壺關游玩攻略3. 山西壺關旅游攻略三日游4. 山西壺關縣有什么好玩的5. 山西壺口景點游攻略6. 山西壺關地圖7. 壺口旅游攻略山西8. 山西壺關旅游景點9. 山西壺關縣旅游景點具體位置
-
山西省出名的旅游景點 山西著名的旅游景點
山西省出名的旅游景點 山西著名的旅游景點 1. 山西著名的旅游景點2. 山西著名的旅游景點名稱3. 山西著名的旅游景點介紹4. 山西著名的旅游景點自然景觀5. 山西著名的旅游景點排名6. 山西著名的旅游景點有哪些7. 山西著名旅游景點海報8. 山西著名的旅游景點人文景觀
-
