來奈曼玩，這些奈曼美食可千萬別錯過，各個都讓人垂涎欲滴?

#奈曼#奈曼旗位于內蒙古通遼市西南部，奈曼旗轄8個鎮、4個蘇木、2個鄉。奈曼旗的特產是無籽西瓜、蒙古野果等等，生態有機蕎麥米、奈曼小米和老哈河大米名揚全國，并稱"奈曼三米"。奈曼旗的旅游景點有奈曼王府、舍力虎旅游度假村。話不多說，下面小編就來給大家分享幾種奈曼旗的美食小吃。

撥面條是奈曼旗的特色小吃之一。奈曼旗的撥面條撥的是蕎麥面，用當地人發明的一種叫“撥面刀”的工具，將和好的蕎麥面撥成扇形，長二十公分左右的面條，清水煮熟后，淋上特制的“魯子”，“魯子”可選用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。撥面條面軟硬恰到好處，筋力十足，味道鮮美，口感極佳。

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奈曼沙地雞是奈曼旗的特色小吃之一。奈曼沙地雞是屬于散養的，喝的水是是附近山里的水，吃的食物是山里的蟲子或者植物，營養價值相比飼養的雞要高許多，奈曼沙地雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低。可以任意烹飪，其肉質鮮美，含豐富蛋白質。

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麻豆腐是奈曼漢族特色小吃，平民美食。粉房原來是出產粉皮淀粉的地方，在粉房磨豆子的時候加了水會磨出三種東西：豆漿、豆汁兒、豆糊。豆漿是最細的，用來做淀粉；比較稀的是汁，即是豆汁；中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿，裝入布袋加熱一煮，濾去水分，就是麻豆腐。麻豆腐吃起來帶著一股子豆子的清香。

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驢肉餐是奈曼旗的特色美食之一。驢肉可以火鍋、炒菜，醬汁，燉菜，干炸，還有湯類等等方式，還有驢肉火燒、吊鍋驢肉、手抓驢排、泡椒驢皮等特色菜品。去到奈曼旗玩時一定要去吃一頓驢肉餐。

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奈曼的特色美食就為大家介紹到這里了，歡迎大家在評論區留言。

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