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        探尋最地道的歙縣美食,聞起來臭吃起來香,一般人不能接受

        出門旅行,尋找當地的特色美食是我的一大愛好。那么,既然來到了徽州,這里有哪些地道小吃呢?

        白天踏著青殷殷的長石板路,登上徽州古城古城墻,看著城墻下來來往往的車水人流,凝神追想著當年徽商的繁華。而今,古城內的古街、古巷、古城墻已成了現代歙縣人茶余飯后的消遣地,或踱步于古街內,或席古城內廣場而坐,或散步于古城墻上散步……

        在古城內,我和朋友買到了超級好吃的石頭馃,可惜忘記店鋪名字了,據說在古城內那一條小吃街里就僅此那一檔口是一位阿姨在那擺賣石頭馃的,有興趣的朋友去尋找的話,記得去看看那家店的名字。

        當然,要想了解一座城,有時候可以從夜市開始。夜市,就是一個城市的小小窗口,從夜市的那些人氣小吃,可以知道這個地方人們喜歡的口味。作為一枚資深吃貨,剛到歙縣的第一天,我就迫不及待地來體驗歙縣人的夜市生活了!

        傍晚時分,來到練江夜市,停車場里已經停滿了車輛。當地的朋友說,晚上9點后,別說停車位了,連座位都是要排隊等得了,那場景可熱鬧了!歙縣人民對于夜市攤的喜愛,真的是溢于言表啊!

        尋找最地道的歙縣美食,除了夜市,在當地朋友的推薦下,我還去品嘗又臭又鮮的臭鱖魚、餅脆餡香的石頭粿、肥而不膩的徽州紅燒肉……還有不管是炸、蒸還是滾燙的毛豆腐,味道都讓人回味無窮,連從不吃豆腐的朋友,都一個勁地直夸好吃!不過,如果接受不了這個味道的人,可能一時間難以下咽。

        那么你去過徽州嗎?有沒有吃過那里的臭鱖魚和毛豆腐?

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