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        霍山有什么好吃的?這些六安霍山美食特產,頂起來!

        安徽#霍山#,六安的一個縣,被245.64億高鐵項目選中,即將起飛!

        霍山石斛

        霍山特產有哪些?霍山石斛霍山黃芽漫水河百合迎駕貢酒霍山靈芝、黃大茶、筍干茯苓霍山縣特產,值得推薦!

        霍山有什么好吃的?舌尖上的安徽,推薦5道霍山美食,你可能都都吃。

        蒿子粑粑

        先從當地樸實的特色早餐說起:蒿子粑粑

        蒿子粑粑

        從名字可看出它的樸實。蒿子、米粉、臘肉為原料精制而成,也曾上過《舌尖上的中國》。

        蒿子粑粑,色彩斑斕,口感香脆,味道咸香,是霍山縣人的驕傲。

        霍山面魚

        接著是霍山傳統的風味小吃:霍山面魚。

        霍山面魚

        豆腐皮包裹粉絲、糯米、肉、豆腐等餡料和各類調料煎制而成。也是曾經的先輩傳承至今的。

        外焦里嫩,進口綿軟,香味十足。鮮、咸、甜味道豐富可口,是宴席常見菜色。

        霍山血豆腐

        再是當地獨特鄉土風味的美食:霍山血豆腐。

        霍山血豆腐

        它也叫幌粑,采用白豆腐、鮮豬血、豬肉混合攪拌,成型用煙熏干。食用時,蒸熟切片即可。

        當地的血豆腐,色如紅棗,口感滑潤耐嚼,味道醇香鮮美。

        臭豆腐

        之后輪到霍山與眾不同的小吃:霍山臭豆腐

        臭豆腐

        做這道小吃,選用的是手工制作的白干,放入泥壇中,加入雪水,甲魚蛋及調料泡制而成。

        故而其臭味清淡,口感柔韌有嚼勁,別有一番滋味。

        小河魚

        最后是當地堪稱奢侈的美味:漫水河小河魚。

        小河魚

        這道菜在當地售價略高,但物有所值。畢竟其制作復雜,用材講究,且用料實在。值得嘗試!

        它通常與辣椒同炒,色彩金黃、青翠,香氣鮮辣饞人,味道焦香鮮脆。

        霍山磨子潭

        這一方水土養育的人,這一方水土饋贈的美食,值得你來霍山的原因。

        敢問:霍山通了高鐵,撤縣設市還遠嗎?

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