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        它是中國十大最知名的美食街之—,也是吃貨們游青島必去的地方

        劈柴院,位于青島市南區中山路,里面有一條路叫做江寧路,是1902年德國入侵青島時修的,在這條路的基礎之上,慢慢成為了一個百年商業小吃一條街,這里的小吃價格相比城隍廟來說可是親民多了,基本上來過青島的人都知道這個地方,街上匯集了海鮮燒烤餛飩豆腐腦、爐包等等各色青島美食

        劈柴院面積雖然不大,卻可以裝得下整個青島的美食。海鮮大排檔,水餃面食,燒烤,還有很多民間手藝小吃。隨便列舉一些:臭豆腐烤魷魚烤肉串,烤茄子,烤金針菇炸香蕉鍋貼生煎豆花,豆腐腦,老酸奶,小糖人,糖葫蘆麥芽糖等。

        劈柴院這名字初聽使人費解,查了下度娘,有人說,這里原先是個“劈柴市”,全是賣劈柴的。還有人說,這些劈柴除了供市民燒火做飯,還供應大窯溝窯爐燒制磚瓦等等。

        劈柴院的豆腐腦是老字號了,也是去青島必吃的美食之一。基本來這里的人都標配一碗豆腐腦、一個鹵蛋、一個火燒,嫩嫩的豆腐腦,入口即化,搭配上剛出鍋的火燒,那味道堪稱一絕~豆腐腦可以加肉,燒餅是用油炸過的,和炸糕一個口感。

        劈柴院里,還有一家特別的飯店,大院中間是戲臺,周圍都是具有古風的八仙桌,邊看戲曲邊吃飯,那感覺一下就回到了過去。這里不僅有地地道道的青島美食,還有特色火鍋,他家的海鮮美食、鲅魚水餃、香煎蝦仁茄盒、辣炒蛤蜊、培根鱈魚卷等等都特別好吃。

        劈柴院就是這樣一個帶有自己韻味的美食院落,也是無數美食愛好者的聚集之地!

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