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        【吐槽】這些曹妃甸本土美食比『深夜食堂』好吃100倍!

        日版的深夜食堂在豆瓣9.1分,中國版的播出后,竟然跌破3分直掉2.3分,超過26000人直接給低分的評價,收視率簡直不能在慘,黃磊將面臨最大的壓力。

        黃磊老師的造型和日版幾乎一模一樣,連臺詞都是copy過來直接用,而其他配角也基本上是在原版舊瓶的基礎上裝上了新酒,然后再強行本土化。

        黃老師,

        你真的確定中國人的深夜美食

        是老壇酸菜面嗎?

        就算用鍋煮,也還是那個味

        編劇沒來過曹妃甸

        我們不怪他

        下面我們來領略一下

        舌尖上的曹妃甸

        河豚

        -— 致命美味

        推薦指數★★★★★

        河豚,也叫臘頭魚,圓圓的身體,頭胸部很大腹尾部卻很小。也許大家對于河豚印象最深的就是他在不利環境下腹部膨脹,豎起滿身的細刺的樣子了吧。

        根據營養專家介紹,河豚魚營養豐富,具有消腫、降血壓、去胃疾、恢復體力、調節免疫系統等諸多功效,味道鮮美并帶有野味。但是因為卵巢和肝臟有劇毒,稍有不慎將會中毒身亡,固有“拼死吃河豚”的說法。

        而曹妃甸是世界上最大的河豚養殖區域。這里主要養殖的東方紅鰭豚,年產量超過1000噸,遠銷日本韓國等地。在曹妃甸的海澳大酒店,我們終究沒有抵擋住致命的誘惑,品嘗到了當地著名的河豚宴。清水河豚、紅燒河豚……還有河豚刺身,一道道美味讓人垂涎欲滴。

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        對蝦

        -— 卷上蝦須待開宴 —

        推薦指數★★★★★

        新鮮的蝦蝦殼鮮亮透明又透著一股水墨畫的青,蝦脊節節明朗,活蝦們在水盆里摩擦打擊而發聲,似是海浪聲的縮小迷你版,活物帶來清爽的海風味兒,興奮之余又有心曠神怡的暢快感。

        個大肉多的唐海對蝦不同于一般小蝦,那敞亮足份的爽快之感,讓人不禁感嘆這份上天的饋贈也只有曹妃甸才能獲得。

        蝦醬也是曹妃甸海鮮特產的副產品。沒有海鮮發酵的腥臭味,好的蝦醬打開蓋子是有獨特的鮮味的,或干吃下飯,或作為輔料,做成蝦醬排骨,蝦醬豆腐,清淡和重口任君挑選,淡妝濃抹都是好的。

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        蟹田大米

        -— 渤海灣畔米流脂 —

        推薦指數★★★★★

        顧名思義,蟹田大米是在同一塊稻田里既種稻、又養蟹,形成了水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田的天然食物鏈。曹妃甸臨近渤海灣,水草豐富,魚鹽肥美,占盡天時;曹妃甸人種米不施肥,用蟹養米,又得了人和。所以曹妃甸大米才色澤均勻,光亮透明,味道清新,糯而不粘。好米不僅能填飽肚子,更是有淡淡甜香。種植水稻的季節,淡綠葉,嫩黃穗,一眼望去黃的綠的迎風輕擺,悉悉索索的聲音如綿綿細雨,絲絲扣扣進耳進心。

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        黃須菜

        -— 人間有味是清歡 —

        推薦指數★★★★★

        黃須菜,又名皇室菜、黃蓿菜。在曹妃甸,這是一種無人不知的野生植物。相傳,當年秦始皇游歷渤海之濱,當地人就曾獻上這黃須菜。

        還有一種傳說,唐代薛仁貴東征,路過渤海灣時遭到追兵追趕,饑餓的士兵們就以黃須菜充饑,得到薛仁貴的稱贊,并取了一個好聽的名字——皇席菜。自此,黃須菜的美名流傳了下來,并演化出了“黃金菜”等稱呼。

        據了解,黃須菜兼備食用與藥用價值,含有多種氨基酸、豐富的礦物質和維生素,對抗衰老、增加免疫力不無裨益,還因此在民間流傳起“常吃黃須菜,身體無病災”的說法。

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        虎頭魚

        -— 就船買魚歸烹鮮 —

        推薦指數★★★★★

        曹妃甸虎頭魚幾乎通體桔色,猶如身披晚霞,背部林林地立著魚鰭,胸鰭又寬又硬。虎頭魚沒有小刺,伴以豆腐,再撒幾段細細的蔥段,做一道虎頭魚豆腐湯,白湯配綠菜,頗是好看。湯汁濃稠厚重,魚肉鮮而不腥,豆腐滑而不散,取個大點的湯匙,舀一勺白湯豆腐鮮魚肉,一口吞了,解膩的同時又倍感心滿意足。

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        在曹妃甸吃,

        不僅能吃到她的美味,

        更能品出她的歷史

        海不僅給了食材,

        更賦予了她獨特的調味品

        ——海鹽

        在這里吃,

        從頭到尾吃的都是曹妃甸味道。

        END

        編輯 周丹

        材料來源 網絡

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