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        山西朔州是個好地方,有吃有玩有故事

        引言

        山西朔州市有著悠久的歷史,豐厚的文化基礎,特殊的氣候環境,宏偉壯觀的古建筑美味的特產食品,它們續寫著這座如北歐般亮麗城市的輝煌篇章。

        歷史留給山西朔州的珍饈

        悠久的千年歷史,承載了朔州的文化底蘊;頻繁的古代戰事,書寫了朔州的英雄故事;獨特的黃土高原,延續了朔州的農耕文化;靠天收的氣候環境,幻化了朔州的經典美食

        應縣木塔世界三大奇塔之一

        應縣木塔為全國重點文物保護單位,國家AAAA級景點。與意大利比薩斜塔巴黎埃菲爾鐵塔并稱“世界三大奇塔”。

        木塔建于遼清寧二年(公元1056年),是中國現存最高最古的一座木構塔式建筑。據考證,在近千年的歲月中,應縣木塔除經受日夜、四季變化、風霜雨雪侵蝕外,還遭受了多次強地震襲擊,軍閥混戰時曾中彈200余發,至今彈痕可見。然而木塔堅強不屈,仍傲然挺立、直插云霄

        景點就說完了,(喜歡風景的別失望,以后還會介紹的)民以食為天嘛,還是來看看都有什么好吃的吧!

        名不虛傳的朔州特產

        1.木塔旁的家釀醋

        堅持純糧釀造30年,永恒不變的老味道。

        應縣張子儒傳統家釀醋,30多年來一直堅持純糧食釀造醋,不使用化學勾兌,他堅信只有純糧食發酵加傳統手工藝,釀制出來的醋才健康,才好吃。

        家釀醋比其他醋更濃、更鮮、更香,無論是炒菜還是拌菜,口味都特別棒。家拌陳醋分為不同年份釀造,陳醋包括:30年陳醋、20年陳醋、10年陳醋和5年陳醋。

        2.應縣黃芪名四海

        黃芪是草本植物,多被用于中藥成分,應縣南山生產的黃芪為正宗北芪,可算是黃芪中的佼佼者,其分叉少,成品棉性大,柴性小,粉性和甜味足,是中國優質黃芪的代表。

        黃芪具有補氣固表、利尿排毒、降壓、保肝、調節血糖、抗菌及抵制病毒、增強免疫功能、預防感冒、促進機體代謝的功能,可用于治療氣虛乏力,表虛自汗,糖尿病。

        黃芪茶水:每天取黃芪30克左右,水煎或開水沖泡后代茶飲

        3.右玉縣沙棘

        沙棘汁口感酸甜,顏色鮮黃誘人,富含大量維生素C,原生態沙棘果打造,絕不添加防腐劑,是首選的健康飲料。

        沙棘是一種落葉性灌木,早年間多種植于西北地區用于防止水土流失,其果實酸甜可口,營養豐富,入藥后具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效,可降低膽固醇,緩解心絞痛發作。

        4.右玉縣有機小雜糧、面粉

        在歷史上,右玉縣就稱為小雜糧生產區,在2000年被確定為小雜糧基地建設縣,因其基本不使用農藥,無污染,品質好而聞名譽滿全國,素有"綠色食品”、“雜糧之鄉”之稱。

        小雜糧有:燕麥、豌豆、黃豆、黑豆、蕎麥、小扁豆、馬牙豆等。

        面粉有:豌豆面莜面蕎麥面玉米面等,所有面粉都采用純天然優質谷物生產而成,好糧造好面,所制面粉清香細滑,可以為親人做一份健康美味的面點。

        5.右玉縣有機黃小米

        右玉有機黃小米可謂赫赫有名,是小米中的上乘佳品,是當地人口口相傳的“金珠子”。干旱的山區地質造就了小米的口感醇香,用其可熬出更香更營養的小米粥。

        有機黃小米不僅顆粒飽滿 ,味道香醇,所含的脂肪量、蛋白質、可溶性糖類都遠遠高于普通小米,營養豐富可謂人間美味,所以北方女人產后都喝小米雞蛋粥來滋補身體,因此也被稱為月子米。

        上貢宮廷御膳房,落入尋常百姓家。當年只有皇家才能享用的小米,如今也是走親訪友饋贈的佳品。

        我們的使命

        我們是企業者,也是傳承者,更是探尋者。

        我們的使命:挖掘一切自然生長,原生態的綠色產品,回歸食材本來之味,取得一份自然,還你一生健康。

        產品匯集地

        在路上ing,我們懷揣著一顆崇尚自然的心,孜孜追求綠色品質安全健康,深度挖掘被埋藏的好食材、食品及做法分享給大家。

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