海南三亞最接地氣的小吃街，這種小吃本地人最愛，游客卻不敢下口
一個優質的旅游目的地，除了美麗的自然景觀和深厚的歷史人文之外，當地的特色美食一定能讓其增色不少。就拿海南三亞來說，那些散布于三亞大街小巷的特色美食，是這座城市讓游客流連忘返的魅力所在。品嘗一個地方的特色小吃，能深入了解當地人的飲食文化。最地道的三亞風味，不僅在各種高檔餐廳里，更藏匿在街頭巷尾的小店小攤中。
那三亞當地人最常去的美食街有哪些呢？其實很多游客并不知道。比起游客云集的第一市場，三亞本地人則大都去建設街、群眾街、勝利路、團結街、解放路步行街等這些游客相對較少的民間美食集中營。這篇文章就給大家介紹三亞“群眾街”，這條街道位于三亞二中旁邊，短短的小街匯集許多海南傳統小吃，成為當地饕客最愛光顧的地方。
“群眾街”的前身是二十多年前從海南東方北黎派遣來支持三亞發展的職工居住地，因此也叫“北黎街”，因其海南話音似巴黎，被當地人戲稱為“巴黎街”。群眾街匯聚了許多海南特色小吃，椰絲糯米粑、雞屎藤粑仔、椰蓉卷、地瓜餅、南瓜餅、清補涼等都能吃得到，此外還有海南粉、抱羅粉、陵水酸粉和港門粉等特色小吃。全天候的營業時間，讓其成為三亞“土著”最愛光顧的街道。
以前居住在這里的職工家屬，會制作本地傳統小吃拿到街上的臨時攤檔售賣，久而久之，品種越做越多，人氣越來越旺，群眾小吃街也漸漸聲名遠揚。這里的店家每天大都早上六點左右開始營業，現做現賣，中午時分品種最為豐富，所以吃貨12點左右來此，會有更多品種選擇，一直賣到下午五點左右才關門謝客。
在這里眾多的海南小吃中，最具特色的是“雞屎藤粿湯”，這種用名叫“雞屎藤”的植物和糯米粉攪拌，并捏成小塊加水煮湯，再加入紅糖或椰奶搭配著吃。這種植物是一種中草藥，具有清熱、解毒、祛濕、補血的功效，是一款“養生”小吃。但是“雞屎藤粿湯”的顏色及味道尤似雞屎，不少游客聞名生畏，不敢下口，本地人卻吃得津津有味。
除了“雞屎藤粿湯”，毛蛋更是一種暗黑小吃。這是閩南小吃的一種，在福建、廣東、廣西、海南等地都有吃這個的傳統，認為食用雞仔胎可滋補身體。《本草綱目》中記載：“雞胚蛋有治頭痛、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能。”但相對于雞屎藤，這個我絕對不會品嘗。
我比較推薦大家吃的是海南“清補涼”。海南一年四季天氣炎熱，當地人喜歡用綠豆、紅豆、淮山、蓮子、薏米、西米、百合、紅棗等，并加入西瓜、菠蘿、龍眼等多種水果和椰奶做成糖水，清甜爽口，消熱解暑，還具有健脾潤肺的功效。
另外，海南粿粉湯也非常值得一試。用米制成的粿粉條，讓在高湯里滾一下，再加入豬肉絲、粉腸、豬肝、雞蛋和香菜、蔥等煮成的海南粿粉湯，粉滑肉嫩，湯水鮮美，味道清淡，吃過回味無窮。
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