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        臺灣臨江街夜市不得不吃的5款美味,吃貨們千萬別錯過!

        臺灣,到處都可以吃到小吃,尤其是夜市,是臺灣非常特殊的文化,充斥琳瑯滿目的小吃美食,每個夜市都有不同的特色與風味。今天我要介紹的是臺北臨江街夜市。

        臨江街夜市也稱通化夜市,是所有女性的最佳購物天堂。一旦接近黃昏,兩旁的服飾店面,小吃攤販,也陸陸續續的開始營業,準備向人山人海的顧客接招。那么臨江街夜市有什么好吃的呢?現在就跟著我來看一下吧!

        1.紅花麻辣鹽水

        價格平實,品質與味道卻是一級棒,鹵汁帶有中藥香氣,噴香卻不會過於濃郁,胡椒粉香氣也很棒,每種食材都處理的很乾凈,也都是鮮度十足。雞胸肉質并不會干柴,反而是肉嫩且多汁,咸度很適中,越吃越好吃停不了口!

        2.梁記鹵味

        強烈建議要來拔草的朋友們,切記要加辣啊,哪怕只是小辣,請務必來嘗嘗。由于已經是午夜時分很多好吃的都售罄,像是百頁豆腐,所以一定要請早!

        3.正好鮮肉小籠湯包

        內餡采用宜蘭特產的蔥,混合鮮豬肉,上桌后能看到外皮十分薄透,趁熱咬開就能嘗到豐富的肉汁,還可以搭配店家的辣醬,酸辣湯一起吃,更添風味!

        4.御品元傳統手工元宵

        趁著還熱著吃下湯圓,Q嫩的外皮,內餡的芝麻香氣足又滑潤,店家用的是桂花蜜比較水,不知如果換成較濃稠的桂花釀(蜂蜜),會不會更棒呢?吃冰的食物我總是比較慢,最後的湯圓被冰水包著,吃起來有點變硬比較不Q彈,芝麻內餡也呈現要結塊的狀態,滑潤感隨之消失,然而甜膩也就跑了出來,趁熱,還真的一點都不能怠慢!

        5.通化肉圓

        肉圓選用上等的地瓜粉制作、豬后腿肉配上清脆的竹筍與特調紅醬,以悶制方式制作肉圓,配上四川師傅以上等葵花油特制成的辣椒油美味加倍

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