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        吉林白山這三種好吃的,千萬不能錯過,都是白山的特色美食!

        #白山#白山市,位于吉林長白山西側,2009年市區面積2736平方公里,行政區土地面積名列全省第三;東與延邊朝鮮族自治州相鄰;西與通化市接壤;北與吉林市毗連;南與朝鮮民主主義人民共和惠山市隔鴨綠江相望。是東北東部重要的節點城市和吉林省東南部重要的中心城市。

        白山市自然景觀優美,主要有長白鴨綠江大峽谷臨江市花山溫泉度假村撫松縣露水河狩獵場、長白山天池楊靖宇將軍陵園等。接下來就給大家說說白山的美食,一起來看看吧。

        葡萄

        山葡萄,是長白山的特產,也是重要的野生經濟植物。山葡萄屬多年年生落葉藤本植物。性耐寒,喜濕潤腐殖土。山葡萄主要用其果實,成熟后的果實味甜酸,富含果汁,可生食,是釀造高級葡萄酒的理想材料。山葡萄渾身都是寶,是一種經濟價值很高的野生經濟植物,馳名中外的近代葡萄酒,就是以山葡萄酒為原料釀制的。

        吉林山楂

        吉林山楂是吉林省白山市長白山地區的特產,遠在2000年前已有關于山楂的記載。山楂是可食用植物,質硬,果肉薄,味微酸澀。落葉灌木。枝密生,有細刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。

        中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血瘀閉圌經等癥。

        煎粉

        煎粉可以說是真正的吉林特色小吃。煎粉始于吉林,早期傳入長春,因此起初全東北也只有吉林、白山二地有此小吃。后遼寧省部分城市街邊也有此小吃,不過稱作為炒燜子。炒燜子始于大連,也稱作大連炒燜子,炒燜子跟炒粉大同小異。

        吉林的煎粉偏于原汁原味,口味比較清爽,吉林人吃煎粉喜歡佐茶葉蛋雞湯豆腐串

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