小蘇打袋里混著感冒藥，通州一美食城被責令停業整頓
美食城炸雞檔口“廚子”沒健康證、驢肉火燒檔口小蘇打袋里混著感冒藥……日前，位于北京工業大學通州校區附近的順壹順美食城因“屢教不改”，被通州區市場監管局責令停業整頓并立案調查，3家問題商戶也被從點餐平臺下線。
8月31日，通州區市場監管局執法人員來到位于北京工業大學通州校區附近的順壹順美食城，對前期發現的問題整改情況進行復查。在一個從事炸雞制售的檔口，執法人員看到操作間一個裸露存放食物殘渣的垃圾桶緊貼著操作臺，距離銷售柜臺還不足兩米。執法人員檢查從業人員健康情況，卻發現正在炸雞的男子沒有健康證。“這是我兒子，暑假期間給店里幫忙，明天就回學校上課了。”檔口負責人說。
在驢肉火燒檔口的操作間，執法人員隨手拿起了裝食品添加劑的金屬盒子，發現小蘇打和感冒藥被混裝在一個塑料袋里。面對執法人員的質問，檔口負責人辯解這些感冒藥是自己吃的，只是隨手放在塑料袋里了。
經過現場檢查，該美食城的多個食品檔口前期發現的從業人員無法提供有效健康證，食品加工區域環境衛生臟亂，食品加工操作及食材存放、垃圾處理環節不規范的問題沒有得到有效整改。通州區市場監管局當即要求美食城整頓，正式立案開展調查，同時表示將立即協調點餐外賣平臺，對該平臺存在問題的檔口從平臺上進行下架，待問題全部得到整改并接受市場監管部門處理之后方可上線。
據介紹，通州區共有美食城36家，在各美食城開展自查的基礎上完成了首輪全覆蓋檢查，目前正在對首輪檢查發現的問題整改情況進行“回頭看”復查。“為了確保此次專項檢查的工作效果，我們還對全區的美食城負責人和工作人員進行了線上培訓，普及法律法規、強調工作要求、強化經營者主體責任的落實。”通州區市場監管局餐飲服務安全監督管理科科長王偉說。
通州區市場監管局表示，將繼續通過“隨機查”的方式對問題整改情況進行復查，嚴格確保問題全部整改到位，同時對屢教不改、拒不整改以及因管理不嚴、落實不到位產生新問題的，將發現一起、查處一起、曝光一起。
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