蕪湖市區的夜市美食街，有一家當地老字號，招牌面10元一碗很鮮美
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這個夏天夜市經濟相當的火爆！于是這次來安徽蕪湖旅行，朋友就拉著我來到了要當地的鳳凰美食街，這里的夜市小吃可真的不少。這條夜市美食街位于市中心的繁華區域，與蕪湖中山路步行街、九華廣場等城市景點連成一體，所以也是人氣火爆的一大原因。
來的時候天還沒有完全黑，但是停車場都已經是一位難求了。這條煙火味十足的美食街，涵蓋的飲食種類還真不少。晚餐霸主小龍蝦，網紅奶茶、水果店以及當地的老字號應有盡有，選擇性十分豐富。
既然是來旅游的，那么肯定要吃點特別的。于是我和小伙伴們徑直奔向了街區里的百年老店——耿福興。耿福興是實打實的中華老字號，創建于清光緒年間，歷經滄桑、百年不衰，從而譽滿江城。店里比我想象的要大得多，里面裝修得古色古香。可能這種場面和我們印象里的夜市大相徑庭，但是好吃、有特點就可以！
耿福興特色美食其實是以小吃為主：小籠蟹黃湯包、蝦籽面這兩樣是進店必點。可能是為了豐富食客的體驗，菜單上也加入了一些淮揚菜和本幫的徽菜。其實我覺得蕪湖雖然在安徽，但與南京、揚州同屬長江水系，飲食方面更加想象一些呢，或者說互相影響融入的更多一些。說實話這里的面點小吃味道很好，像牛蛙這樣的川菜做法就有點差強人意了，可見術業有專攻。
我們 一行六人點了一桌，其中給我印象最深的還是他們家一碗招牌的蝦籽面。它的正確食用方式一定是攪拌開來，然后吃面喝湯，直至一滴不剩。看看我的碗底，還沾著一層蝦籽就知道是多么的真材實料。而這一碗的價格僅僅只是10元錢，同行的小伙伴感慨道：每次來耿福興吃蝦籽面都要添碗底，實在是太鮮美了！
其實我們很多時候出門旅游就是這樣，不一定貴的東西就是好的，有特色的東西才是我們最應該是嘗試的。
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