江西崇仁邀你來“吃雞” 麻雞美食文化旅游節下旬開幕
崇仁縣委副書記、縣長周國華介紹相關情況。
人民網南昌9月10日電(時雨)9月下旬來江西崇仁縣吃麻雞啦!10日，在江西·崇仁第四屆麻雞美食文化旅游節新聞發布會上，崇仁縣委副書記、縣長周國華廣發邀請：麻雞美食文化旅游節有好吃的、好玩的，可謂既有吃頭又有看頭。
“兩年一屆的麻雞美食文化旅游節，已經成為崇仁的固定節日，也是江西的知名節日，成為推介崇仁麻雞優良品質，展示‘中國麻雞之鄉——崇仁’獨特產業品牌和人文內涵的宣傳窗口。”周國華說，本屆活動從9月下旬開始至11月結束，時間長達兩個月。
據介紹，開幕式將與2019年中國農民豐收節崇仁分會場活動同步舉辦，屆時將開展數場以崇仁麻雞為主題的活動。活動期間還將舉辦百雞宴·江西崇仁麻雞美食品鑒大會暨大世界基尼斯紀錄認證活動，由全國烹飪協會邀請10位國內名廚大師，各自制作10道以崇仁麻雞為食材的菜肴，邀請網紅達人對制作過程進行直播；現場邀請大世界基尼斯認證官對100道麻雞菜肴進行品鑒，形成展示雞類菜肴品種數量最多的大世界基尼斯認證紀錄并授證；通過綜合中國烹飪大師品鑒打分和參加流水席的群眾打分方式，評選出最受歡迎的“十大爆款崇仁麻雞菜”，作為崇仁今后主推的特色菜肴品種。
活動期間還將舉行農民趣味運動會，運動會結合全縣農副產品、特色民俗，設置獨輪車運糧賽、麻雞相撲比賽等項目環節，助推鄉村旅游文化培育和進一步提升鄉村旅游品牌形象。同時，還將以“雞遇崇仁 創意天下”為主題，舉行創在江西2019“山鳳杯”崇仁麻雞周邊產品應用文創設計大賽，大賽結束后，文創作品將在崇仁麻雞博物館進行現場展示。
此外，活動期間還將舉辦鏡頭中的崇仁麻雞美食文化旅游節、山鳳景區爭創國家級4A旅游景區暨游園活動、崇仁麻雞產業發展論壇暨贈送《中國禽業導刊--第四屆崇仁麻雞美食文化旅游節專刊》、麻雞產業招商推介會暨“三請三回”座談會等活動。
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