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        一城一景一味之臨沂市“羅莊區”!

        羅莊區于山東省南部,隸屬山東臨沂市,“全國義務教育發展基本均衡區”、“新中國60年最具投資價值區”、“中國最具有創新發展潛力縣區”、“全國科技進步先進區”、“輝煌十一五·中國城鎮化建設模范示范區”、“中國宜居宜業典范區”、“中國循環經濟優秀品牌城市”、"國家知識產權強縣工程示范區"、“山東省最佳投資城市”、“山東省生態經濟示范區”、“全省法治創建先進區”、“省級文明城市創建工作先進區”、“全省對外開放先進區”、“全省平安建設先進區”、“全省發展民營經濟先進區”等。

        著名景點:寶泉寺

        寶泉寺位于山東省臨沂市羅莊區羅莊街道辦事處朱陳村西、羅莊區段206國道西的寶泉寺公園內,占地6.7萬平方米。寶泉寺系沂州四大古寺之一,經考古鑒定屬古代文化遺址,為市級重點文物保護單位。

        考古價值:寺地周圍,怪石嶙峋,地理生態得天獨厚,古生物化石遍布其間,形成天然景觀,具有很好的考古與觀賞價值。寶泉寺公園:寶泉寺公園因園中有一寶泉寺而得名,該寺高闊宏大,為臨沂四大古寺之一。

        記載:“寺建于宋代,松柏森郁,東西怪石嶙峋,爭為奇狀者約里許……”但無旁證。“抗日戰爭前還存有唐代殘碑,可惜現在已經不存在了。”寶泉寺公園的相關負責人介紹說,目前寺碑尚存10塊,其最早者為元代延祐五年,即公元1318年所立之赑屃碑,俗稱龜馱碑。碑文標題為《重修寶泉院記》,系進士于順撰文。文中有“朱陳有舊禪院曰寶泉,因泉而得名也。

        著名美食鐵觀音燉子雞

        觀音燉子雞是一道漢族名菜,由是鐵觀音和草雞家調味料燉制而成,是冬季進補的佳品。

        作法:

        (1) 鐵觀音5克加入5碗開水泡3分半鐘,待溢出香味時濾去茶葉,取茶湯備用。

        (2) 將草雞洗凈后,拍斷大骨,并用開水氽燙后,再洗凈備用。

        (3) 取燉鍋,加入茶湯,然后將草雞放入,再加入枸杞 、鹽、上籠蒸2小時。上桌前加入鐵觀音茶葉0.2克以增添茶香味。

        附 注:最好用礦泉水沖鐵觀音,自來水味道較差。

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