湘陰縣獲評“中國湖鮮美食之鄉”系全省首個獲此殊榮的縣區
縣委書記汪燦致辭
湘陰周刊訊(記者 劉海軍 攝影 郭雨滴)11月2日晩上，第十二屆中國湘菜美食文化節暨2017湘陰湖鮮美食節閉幕式舉行，中國飯店協會向湘陰縣授予“中國湖鮮美食之鄉”匾牌，這是湖南省首個獲此殊榮的縣區。中國飯店協會副會長平安穩、省商務廳副廳長李心球、市商務糧食局局長劉正仁，以及汪燦、李鎮江、彭方建、熊檢華、周義軍和全體在家的四大家領導，與來自全國各地的餐飲、食材企業代表、湘菜大師共390余人出席閉幕式晚會及授牌儀式。
中國飯店協會授牌“中國湖鮮美食之鄉”
本次美食節于6月9日開幕。期間，湘陰縣成功舉辦了打造湘陰名菜名宴、申報中國湖鮮美食之鄉、湖鮮美食文化交流與推薦、湖鮮美食品鑒等八大主題活動。經組委會公平、公開、公正的評選，評定了湘陰“十大名店”、“十大名菜(小吃)”、“十大名廚”;湘陰縣也成功獲批“中國湖鮮美食之鄉”稱號。
男聲獨唱《水靈靈的洞庭湖》
情景表演《走近岳州窯》
湘陰縣地處湘資兩水尾閭，水面廣闊，氣候適宜，是全國糧食生產縣和商業魚、商品豬基地縣，是長株潭綠色食品生產供應加工基地。三井頭燉腸子、瓦窯灣燉鵝、左宗棠雞、青山島全魚席等特色名菜傳承至今，酸甜藠頭暢銷國內外，鶴龍湖肥蟹名冠三湘，樟樹港辣椒熱銷全省......
“十大名廚”頒獎
“湘陰湖鮮美食是湘菜的重要組成部分，歷史淵源流長。”縣委書記汪燦介紹，近年來，湘陰縣深入挖掘湖鮮美食文化內涵、傳承創新烹飪技藝、延伸美食產業鏈條，積極打造品質可信、品牌響亮、品味高雅的“湘陰美食”。此次成功獲評“中國湖鮮美食之鄉”美譽，將極大地提高湘陰縣的城市美譽度、知名度，樹立湘陰湖鮮美食品牌，也將促進湘陰美食產業健康、協調、有序發展，讓美食產業成為該縣又一個經濟增長點。
“十大名店”頒獎
美食節期間，來自湖南、北京、廣州等地的餐企代表前往湘陰本土優秀食材企業基地進行了參觀和訂貨。樟樹港辣椒、鶴龍湖大閘蟹等一批名滿天下的優質食材讓參展商紛紛駐足，爭相訂購。在湖鮮美食推介交流活動中，來自全國各地的餐飲界大腕、名廚為湘陰美食走出湖南、走向全國、全世界提出了真知灼見。
縣長李鎮江表示，湘陰美食業具備獨特的資源、良好的基礎，是做大、做強、做優湘陰現代農業、休閑旅游業和現代服務業的重要組成部分。今后幾年，湘陰縣將圍繞打造長株潭和洞庭湖地區知名休閑美食之城的目標，突出湖鄉湖鮮特色，堅持品質品牌引領，大力扶持湖鮮美食產業發展。
另據相關部門透露，湘陰縣力爭用3年左右時間，培育年營業額超過3000萬元的餐飲龍頭企業10家，打造2個特色美食小鎮、2條特色美食街區、10個特色美食景區、50個美食品牌門店。同時，把湘陰縣建成全省湖鮮美食產業原輔料生產加工、湖鮮美食文化交流創新、湖鮮美食人才培養輸出的大基地，從而加快推動和實現美食、餐飲、旅游和文化等產業深度融合、互促共贏、戰略崛起。
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