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        內江威遠縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

        美食領域創作者

        威遠縣隸屬于四川內江市,位于四川盆地中南部,取“威名遠震”之義,下面小編給大家分享一下到了威遠縣要品嘗一下的6道地方美食。

        1、黃荊溝涼粉

        涼粉既是小吃,又是下酒菜,味道非常巴適,調料香,涼粉有彈性,受到縣內外人民的喜愛,每天去吃的顧客絡繹不絕,推薦去品嘗一下。

        2、黃老五花生酥

        老五花生酥,是四川省內江市威遠縣的著名特產,該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣,老幼皆宜。

        3、黃辣丁魚火鍋

        黃辣丁魚火鍋是一道著名的四川地方美食,以四川火鍋的特色湯鹵處于滾沸狀態,黃辣丁魚為鍋底,就是所謂的黃辣丁魚火鍋,這種吃法在威遠縣非常盛行。

        4、威遠大頭菜

        威遠大頭菜,是四川省內江市威遠縣新店鎮的著名特產,該品是在威遠當地獨特的土壤、氣候條件和傳統品種經多年栽培種植而形成的一個具有特殊商品價值的特色蔬菜。威遠腌制的大頭菜色澤金黃、質地脆爽、醇香濃郁,主要銷往重慶廣東廣西浙江等城市,部分產品出口到美國韓國越南

        5、幺娘羊肉湯

        羊肉湯是威遠人最便捷美味的快餐,縣城內幾乎每條街都有羊肉湯館,從早晨到晚上顧客絡繹不絕,其中幺娘羊肉湯是其中的佼佼者,從味道到店內環境都很不錯。

        6、周蘿卜

        蘿卜為四川省內江威寶食品有限公司的產品,航空食品,是居家旅游的佐餐及饋贈佳品。產品以威遠縣鎮西鎮李家白嫩、爽口化渣的大白蘿卜為原料,把從西南農業大學食品? ??學院、四川省食品發酵研究院等科研單位引進的現代配方技術與醬菜腌制的傳統生產工藝相結合,研制出集麻、辣、香、甜、脆于一體,色澤美觀、風味獨特的"威寶牌周蘿卜"。醬制"周蘿卜"富含多種維生素、礦物質和微量元素。

        以上是給大家分享的威遠縣的6道地方美食,味道都很不錯,到威遠縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎威遠縣的朋友給留言進行補充。

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