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        吃貨福利!簡陽羊肉美食旅游節正式開幕,邊吃邊耍到1月20日

        成都商報社

        12月19日,四川省第九屆鄉村文化旅游節(冬季)暨簡陽第十五屆羊肉美食文化旅游節在簡陽正式開幕。這也是簡陽劃歸成都代管后第三次舉辦羊肉美食旅游節,今年的配套活動也更加豐富。

        本次羊肉美食旅游節以“美食”為主線,打造“美食天堂”城市名片,共有五大主題活動,八項配套活動,共計23個系列活動,相比以往增加了6個系列活動。

        ↑開幕式現場

        簡陽大耳羊了解一下

        據悉,本次活動時間從2018年11月26日持續到2019年1月20日,其中集中活動時間12月18日—12月22日。“綠道趣味跑活動、九蓮燈特色民俗表演活動、‘樂享農耕親近自然’農耕體驗活動、龍泉山城森林公園徒步登山越野賽等參與性強、妙趣橫生、豐富多彩的活動,等待各位游客的參與。”簡陽市相關負責人介紹。

        ↑游客在品嘗羊肉湯

        簡陽羊肉湯有上百年的歷史。承襲了美國努比山羊與簡陽“土疙瘩”羊基因的簡陽大耳羊,形成了低脂肪、高蛋白等肉食特性,因此獲得了全國綠色食品稱號,并在四川“天府十寶”評選中斬獲魁首。

        近些年,為了滿足“好吃嘴”的需求,簡陽還開發了羊肉系列美食,打造全羊宴席。五香羊肉絲、粉蒸羊肉手抓羊排、回鍋羊肉、白切羊肉、涼拌羊肚、爆炒羊肝等讓“好吃嘴”流連忘返。“目前,簡陽開發的羊肉菜品已經達到200余種。”

        本次活動開始以來吸引了許多市民參與。來自成都市錦江區的李阿姨一邊回味著中午吃到的美味羊肉湯,一邊感慨:“一到冬至,我們尋著味兒就到了簡陽,簡陽的羊肉湯吃起味道很巴適,肉很嫩,湯也鮮。吃上一鍋美味的羊肉湯,再看看簡州八景,巴適得板!”

        李阿姨說,今年她邀約了閨蜜一起來簡陽打卡羊肉美食節,“這次聽說還有簡陽餐飲九絕,我們才吃了羊肉湯,還有好多都沒吃過呢,準備要都去試一試。”她還透露,自己準備給兒女也帶點速凍真空包裝的羊肉湯回去。“這種包裝可以帶起走,多方便嘛。”李阿姨笑著說。

        ↑游客和市民在購買羊肉系列產品

        擦亮簡陽美食品牌

        據悉,簡陽市委、市政府為了引導簡陽餐飲業提檔升級,創響“美食天堂”城市名片,鼓勵小餐飲從硬件到管理全面提升,于2018年6月評選出本地特色美食品牌餐飲“九絕”,并以此為平臺和樞紐,通過規范經營、整體營銷等方式,擦亮了簡陽美食品牌。

        同時,簡陽不斷優化投資環境,出臺系列優惠政策,吸引商家共“熬”羊肉湯。還將配套本地群眾消費和天府國際機場客流,建設兩條特色街區簡州里休閑步行街鰲山坊美食文化街,匯聚美食,形成休閑、娛樂、餐飲為一體的“網紅打卡地”。

        圖據簡陽市委宣傳部 紅星新聞記者 龔靖杰

        編輯 唐歡

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