古城美食|會理古城夜宵界的“扛把子”——筒子骨


筒子骨乃骨中珍品,具有補鈣、養生之功效。古有吃肉精神三天,喝湯精神七天,啃個骨頭精神二十一天之說。會理古城西街是夜宵“筒子骨”一條街,所熬制的“筒子骨”,選用優質筒骨,加上秘制配方,用小火慢燉而成,色乳白、味爽,油而不膩。
視頻 / 楊梨

素材來源|會理微視
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品舌尖上的美食——彝家風味餐
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