漢中8大推薦美食，這些地方美食你值得品嘗
漢中市，陜西省地級市，位于陜西省西南部，今天小編給大家分享一下到了漢中要品嘗一下的8道地方美食。
1、漢中熱面皮
漢中熱面皮，是陜西南部的漢中地區著名的地方特色小吃。漢中面皮相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個人口味調入辣椒油、蒜泥 、味精、鹽、醋、醬油等佐料，拌勻即可食用(當地多熱食，稱熱面皮)。配菜主要有豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等，口感軟糯，香辣可口。
2、漢中菜豆腐
菜豆腐又稱菜豆腐稀飯，是陜西省漢中地區著名的傳統小吃，漢中四大小吃之一(分別是：面皮，菜豆腐，漿水面，核桃饃)制作歷史悠久，是漢中的名小吃，原在漢中是招待賓客的佳肴。菜豆腐吃起來口味清爽，不油不膩。
3、漢中漿水面
漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。漿水面廣泛流行于蘭州、天水、定西、臨夏等地，而以蘭州的最為考究。它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食欲，為夏令佳品。三伏盛暑，食之，不僅能解除疲勞，恢復體力，而且對高血壓、腸胃病和泌尿病有一定的療效。
4、漢中核桃饃
核桃饃是陜西漢中著名的傳統小吃，被譽為漢中風味小吃四絕之一。核桃饃色澤金黃，味道濃郁，入口香酥，食后每一回味，余香便再次環繞于唇齒之間。最難得的是核桃饃尤為耐放，許多去漢中的游客都會慕名買上一些。
5、漢中粉皮子
漢中粉皮是陜南漢中特色小吃之一，又稱"片皮"。制作原料為蕨根粉，以及紅薯淀粉，土豆淀粉。將蕨菜粉加水稀釋，加入適量明礬，入鍋平攤即成。成品色澤鮮亮、柔滑筋韌。吃法為涼拌，將其拌以菠菜、? ??芽、紅蘿卜，調入鹽、醋、醬油、芥末、姜蒜汁、辣椒紅油等調料，入口咸，酸、辣、香、沖俱全，爽口筋道，是漢中老少皆宜的美食。
6、漢中梆梆面
漢中梆梆面是陜西省漢中地區傳統小吃，用上等白面粉精制而成，因多在夜晚挑擔上市，敲梆叫賣而得名。
7、漢中米糕饃
米糕饃是城鄉老幼皆宜的食品。以大米為原料打漿發酵蒸制而成。味甜、柔軟易消化。還有一種以包谷米為原料磨漿加食堿的蒸制而成的叫堿水饃。可直接食用也可切片炒肥肉，味道頗佳，秦巴山區縣制作較多。冬天，特別喜歡吃饃，其中最愛的還是米糕饃，在漢中，也只有冬天在街上聽到有人騎車叫賣。剛出鍋的米糕饃，蒸氣彌漫，香味撲鼻，咬一口，帶點甜味，嚼起來入口即化，特別適合老人和小孩吃。
8、漢中紅豆腐
紅豆腐，漢中全市各縣均產，以城固縣上元觀鎮紅豆腐最為著名。用優質黃豆制成豆腐塊，切一寸見方，恒溫發酵，以食鹽、花椒、大香、桂皮、良姜、砂仁等19種調味品浸拌淹漬后涼干，再用大曲酒、辣醬調制混合入壇密封，埋入地下，用自然氣溫調節壇內溫度，使二次發酵，長時間存放而成。外觀棗紅色，內呈杏黃色。具有松軟、細膩、咸辣、尾味醇厚、清香爽口、余味悠長等特點。
以上是給大家分享的到了漢中要品嘗一下的8道地方美食，味道都很不錯，到漢中的朋友可以找找嘗嘗。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
Hash:45289fc2ec004fbfa893ab7eed6a5587145f151a
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
天津一“香餑餑”景點，被稱“京津冀明珠”，或成五一新去處！
大多數人只有在假期里才能出去玩。游客的數量肯定在急劇增加。很多朋友厭倦了進去，開始關注新開發的觀光地和人少的觀光地。今天的小篇將為大家介紹新的觀光地。天津一“香餑餑”景點，被稱“京津冀明珠”，或成五一新去處！那是天津曙光水鎮，位于北辰區西堤頭。天津是我國新的一線城市，這幾年一直持續發展。而且近年來旅游業的發展也促使天津開始重視加強旅游行業。這個水鎮就是在這樣的背景下誕生的。曙光鎮去年正
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
漢中旅游景點排名推薦「漢中旅游景點排名推薦溫泉」
漢中旅游景點排名推薦「漢中旅游景點排名推薦溫泉」 漢中十大旅游景點排行榜，你想去哪個漢中旅游景點排名推薦漢中旅游景點都有哪些值得推薦？
-
漢中留壩縣旅游景點介紹(陜西留壩縣旅游景點)
漢中留壩縣旅游景點介紹(陜西留壩縣旅游景點) 漢中留壩縣周邊旅游景區陜西有一縣城有“秦漢咽喉”之稱——留壩縣，有哪些旅游景點呢？留壩縣旅游景點大全留壩縣旅游景點有哪些
-
春節漢中旅游攻略(漢中旅行攻略)
春節漢中旅游攻略(漢中旅行攻略) 漢中有什么好玩的地方？漢中旅游必去景點推薦漢中二日游，有什么推薦和建議呢？漢中過年旅游攻略、建議（3天）詳單最好！陜西漢中旅游攻略景點必去漢中有哪些必去的旅游景點？
-
漢中鳳縣旅游景點介紹(漢中鳳縣旅游景點介紹大全)
漢中鳳縣旅游景點介紹(漢中鳳縣旅游景點介紹大全) 鳳縣旅游景點鳳縣最值得去的景點鳳縣旅游必去的地方
-
漢中新開旅游景點 - 漢中的旅游區
漢中新開旅游景點 - 漢中的旅游區 1. 漢中的旅游區2. 漢中漢文化景區3. 漢中的旅游區有哪些地方4. 漢中旅游的地方5. 漢中的旅游景區6. 漢中的旅游區在哪里7. 漢中的旅游區有哪些8. 漢中旅游城市9. 漢中的旅游區在哪里哪里哪里
-
漢中黎坪春節旅游景點介紹(漢中市南鄭區黎坪風景區)
漢中黎坪春節旅游景點介紹(漢中市南鄭區黎坪風景區) 到漢中周邊游玩一天，哪些地方比較好玩？漢中市十大旅游景點漢中旅游景點都有哪些值得推薦？
-
漢中旅游攻略模板(漢中旅游團一日游攻略)
漢中旅游攻略模板(漢中旅游團一日游攻略) 漢中自駕游攻略漢中旅游攻略陜西漢中旅游攻略景點必去漢中二日游，有什么推薦和建議呢？漢中二日游最佳方案表如何制定？漢中旅游必去景點推薦
-
漢中哪些旅游景點最美？
拜將臺 佛坪大熊貓保護區 古漢臺 勉縣溫泉 南沙河 天臺山 午子山 武候祠 洋縣朱鹮自然保護區 張良廟 褒斜棧道 佛坪自然保護區 紅寺湖 南湖 山河堰 天臺寺 武侯祠 武候墓 飲馬池 張騫墓 長青自然保護區 古漢臺 靈崖洞天－略陽靈崖寺 南湖風景區 石門 五門堰 武侯墓 興元湖公園 造紙圣人－蔡倫墓 紫柏山
-
