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        武漢山海關路早餐店打卡推薦

        導讀:武漢山海關路早餐店打卡推薦 汪記鮮魚糊湯粉 毛氏汽水包 李記雞冠餃 鄧記油香 徐氏糯米包油條

        武漢的過早可以三十天不重樣,而在山海關路這條街,不僅有著熱干面面窩三鮮豆皮等“知名”早餐,還有不少武漢人都少見的“古早”過早。一起來看看吧!

        汪記鮮魚糊湯粉

        鯽魚熬6-7個小時后,倒入米糊融合,再撒上胡椒粉,完美蓋住河鮮的腥味。熱乎乎、辣乎乎的口感,和河南胡辣湯略有相似。精髓吃法不能錯過,把油條浸入湯里,泡得半軟,和專門定制的細米粉一起入口,是連吃遍世界的白宗元也要贊嘆的美味

        地址 | 江岸區中山大道1504號

        時間 | 6:00-13:30

        價格 | 8元/人

        毛氏汽水包

        汽水包最早是糯米餡的,為了適應年輕人的口味,毛氏汽水包加入了蓮藕粉絲等餡兒,共有六種味道。剛出鍋要趁熱吃,雖然燙手,但外殼香脆,內含湯汁的口感實在超值。

        地址 | 江岸山海關路13號

        時間 | 6:00-19:00

        價格 | 2元/個起

        李記雞冠餃

        李記的雞冠餃個頭很大,肉餡雖不多,但是小蔥和豬肉混合的咸香十分到位。剛炸好的雞冠餃蓬松厚實,皮脆餡香,一口下去沙沙作響,香氣撲鼻,面皮越嚼越香。

        地址 | 江岸區中山大道1476號

        時間 | 6:00-11:00

        價格 | 2.5元/人

        鄧記油香

        油香需要提前做好,老面發酵、面粉用熱水燙熟后再揉。下鍋油炸時,一鍋油香要15-20分鐘才能熟,每一步都要人工制作,機器無法代替。

        從前的油香是流心紅糖餡,現在吃紅糖的人少了,改成了芝麻白糖餡。

        地址 | 江岸區中山大道和山海關路交叉口

        時間 | 3:00-12:00

        價格 | 2元/人

        徐氏糯米包油條

        蒸熟的糯米上,依次撒上砂糖、白芝麻粉、黑芝麻粉,最后放上油條。切開后,像壽司一樣層次分明。但咸口愛好者會覺得膩,更適合嘗試夾蘿卜丁、腌菜的版本。

        地址 | 江岸區山海關路30號

        時間 | 6:00-14:00

        價格 | 7元/人

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