隨著新農村建設的加快，鄉村旅游的火熱，你認
鄉村旅游的火熱，催生了龐大的農村旅游市場，依托獨特的鄉村特色，鄉村的發展機遇無處不在。
一、農產品特別是土特產的生產、銷售和深加工。鄉村自產自銷的農產品最大的優勢就是原產地生產、無污染、有機健康。依托鄉村獨特的氣候環境、無污染的水源，生產種植期間減少化肥、農藥的使用量，多施用農家肥和高效低毒的農藥，
活生生地展現在游客面前，更能吸引游客的購買欲望。一方面可以通過游客自己采摘的方式銷售，另一方面可以采用農戶+企業的方式，集中種植、銷售和深加工。在確保原產地、有機健康的情況下，積極打造品牌效應，應該是很好的機遇。
二、特色有工藝品的生產、表演和銷售。手工藝品除了實用性外，可以充分開發、研究、提升其藝術性。不但讓游客能使用，更傾向于作為藝術品來欣賞、購買。相對于工業化生產，手工藝品更強調手工和原創，每一件產品都是唯一的純手工制作。諸如豫西地區較為流行的烙花工藝，可以制作烙花筷子、烙畫、烙花家具等，極具觀賞性和實用性。其他的還有編織、紡織、草染、剪紙、版畫等等，都是極具觀賞性和實用性的純手工藝品。很能吸引城市游客，也符合當前的低碳環保概念。
三、傳統手工業作坊的制作、鍛造、加工和銷售隨著工業化生產，一些傳統的手工業作坊日漸式微，甚至面臨失傳的危險。作為一種資源進行開發，既是一種傳承，也是一種營銷。諸如農村的手工鐵匠鋪，手工釀酒、制茶、做豆腐，這些原汁原味的小手工作坊，既是一種旅游觀賞資源，更可以直接面向游客銷售。游客親眼看著生產，一手交錢一手交貨的方式，讓游客買著放心，用著舒心，有強大的吸引力。
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