發展鄉村旅游的對策有哪些?
發展鄉村旅游,是當前旅游行業的新軍,爆發出了強大的生命力。在我的身邊,有很多成功的例子,也有失敗的例子。要說發展鄉村旅游的對策,我想有以下這幾個方面與您分享。
一、選址。經過我的大致統計,鄉村旅游成敗的關鍵因素之一,就是選址。比如,交通是否便利,是否附近有旅游區,工作人員是否能就近招聘,蔬菜水果是否就近購買,有哪些地源優勢和受客群體等等。其中,客戶群體有多大要做好預估,你的競爭對手,不利因素等都在考慮之內。
二、定位。給鄉村旅游定位是一個至關重要的工作。比如做鄉村飲食文化,殺豬菜,鐵鍋燉。比如懷舊文化,民俗村,老建筑等,要的就是歷史積淀,土的掉渣兒。再比如采摘節,品嘗季或者是生態種養一體化展示,種養加銷一體化運營等。
三、發揮優勢。在鄉村旅游的策劃中,發揮優勢很重要,就是你擅長什么,你有什么。比如你有個生態農場,懂技術,那你搞生態旅游就好的多。比如選址地附近有有機蔬菜生產基地或者有漁業基地,那你就靠近這項目,依勢而為。總不能只是有錢,頭腦一熱就搞個鄉村游。
四、科學運營。在做好以上工作以后就是運營管理了,工程建設、項目規劃,人員招聘,功能區劃分,產品展示,廣告宣傳,試營業之類都要逐一展開。涉及內容紛雜多樣,都要處理好。
五、管理和糾偏。鄉村旅游有它易上手、接地氣的優勢,但是問題也不少,比如飲食衛生管理,種養殖技術,旅游線路并軌,雇傭員工素質提高等,很復雜。我知道的幾個成功的案例中,就由于經營不穩定,家族產業既得利益劃分不清,管理制度不落實,出現分歧和糾紛,導致失敗的。
六、幾個原則和建議。我不是這方面的專家,只是懂點種植業,和種植業者打交道多,道聽途說而已。
1、遞進原則。發展鄉村旅游也好,農村餐飲服務也罷,依托農業生產就很麻煩,從大題目上說,那也叫農工商一體化經營。所以,不可冒進,要先試水。
比如,你有漁場,那就近搞漁村鐵鍋燉,積累人脈、經驗和資金以后,再擴大再生產,加入種植、加工、產品銷售。這就叫商場上的“以戰養戰“。
2、制度優先原則。由于鄉村旅游項目中,經營依托地點的特殊性,使鄉村旅游的經營人一般都是一個家族或幾個家庭的聯合,在管理過程中,很容易出現責權不對等,公私不明確,各自為戰的情況,往往剛開業時紅紅火火,掙錢了以后卻亂做一團。究其原因,還是制度不明確,頂層設計不夠,缺少制度上的約束。
3、市場優先原則。創建鄉村旅游,我們最需要關注的是客戶群體,顧客的體驗是第一位的,所以,在這個方向上說,? ??客就是市場,沿著他們的體驗去做,才有發展。
比如,建一個采摘旅游,你只有葡萄,那有點單一啊,你從草莓、櫻桃、黑豆果、燈籠果、樹莓、沙果、梨這一系列來上市,差不多六月份到十月一每個月都有新品采摘,那會有多大的吸引力呢。
4、特色原則。特色就是與眾不同,鄉村旅游就是要搞出個特色,人無我有,人有我強,這樣才能發展,才能成功。我曾經去過一個經營殺豬菜的農莊,在那你可以參觀其任何一個環節,養豬、種菜、飯館、一體化,生態化,你看了都覺得該嘗嘗。將特色做到極至,一定吸引人。
好了,就說這些吧。如果有一兩句話啟發和幫助到您,不勝榮幸!
Hash:4cedca30eaeb8f98358c30624c3bdb3958f3b5bf
聲明:此文由 夢相隨 分享發布,并不意味本站贊同其觀點,文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org