紅燒土豆泥怎么做？

導讀：紅燒土豆泥怎么做？ 酒店紅燒小土豆片做法？ 紅燒土豆片怎么做？

土豆切片，放入鍋中，滲水淹半，放醬油、菜油（豬油更香）、鹽、幾片蒜、1根蔥卷，開火燒，燒粑后放味精起鍋。

紅燒土豆塊

主料：土豆500克。

輔料：植物油40克，蔥、姜共10克，醬油8克，清湯150克，水淀粉6克，精鹽2克，味精1克。

制法：將土豆去皮洗凈，斜切成小塊；蔥切段；姜切片。

鍋內倒油燒熱，加入蔥段、姜片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開后放入土豆塊。土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水淀粉勾芡，出鍋即可。

特點：軟爛酥香，營養豐富

ps:紅燒土豆最簡單的方法

1。土豆兩個切塊，蔥切絲放水里浸泡成彎曲的細絲。

2。將土豆塊入熱油鍋炸至表皮金黃，撈出。

3。鍋內留一勺油，下蔥姜熗鍋，加入蕃茄醬，糖，鹽，老抽，醋，雞精，倒入土豆塊翻炒均勻，出鍋裝盤，撒上泡彎曲滴蔥絲。

酒店紅燒小土豆片做法？

紅燒土豆片

準備食材：土豆200克，青椒20克，紅椒20克，蒜2瓣，花椒1克，生抽1勺，老抽半勺。

步驟 2?

土豆去皮切片。

步驟 3?

放入清水中浸泡。

步驟 4?

青椒切塊。

步驟 5?

紅椒切塊。

步驟 6?

蒜切末。

步驟 7?

鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香。

步驟 8?

加入土豆片翻炒均勻。加入青紅椒翻炒至斷生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水燜炒3分鐘。

步驟 9?

待湯汁收濃，放入鹽半勺，雞精半勺調味即可。

紅燒土豆片怎么做？

紅燒土豆片
土豆切片，放入鍋中，滲水淹半，放醬油、菜油（豬油更香）、鹽、幾片蒜、1根蔥卷，開火燒，燒粑后放味精起鍋。
紅燒土豆塊
主料：土豆500克。
輔料：植物油40克，蔥、姜共10克，醬油8克，清湯150克，水淀粉6克，精鹽2克，味精1克。
制法：將土豆去皮洗凈，斜切成小塊；蔥切段；姜切片。
鍋內倒油燒熱，加入蔥段、姜片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開后放入土豆塊。土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水淀粉勾芡，出鍋即可。
特點：軟爛酥香，營養豐富
ps:紅燒土豆最簡單的方法
1。土豆兩個切塊，蔥切絲放水里浸泡成彎曲的細絲。
2。將土豆塊入熱油鍋炸至表皮金黃，撈出。
3。鍋內留一勺油，下蔥姜熗鍋，加入蕃茄醬，糖，鹽，老抽，醋，雞精，倒入土豆塊翻炒均勻，出鍋裝盤，撒上泡彎曲滴蔥絲。

Hash:07e378e90bb202df1ec0cce7abe5babd7e9647ce