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        酒店高大上的美食菜譜是如何拍攝的呢?

        導讀:酒店高大上的美食菜譜是如何拍攝的呢? 你們在酒店里經常吃的員工餐有哪些菜?

        都是專業設備配專業人員拍攝然后制作出來的,具體的你直接找家攝影或廣告公司就行了。其實菜譜的圖文并不是最重要的,相信菜的味道才是留住客戶的根本。

        你們在酒店里經常吃的員工餐有哪些菜?

        可能一些酒店老板們不懂,其實酒店的員工餐是留住員工的最關鍵的問題。

        中國有句老話:要收買男人的心就要收買男人的胃。

        對于員工來說,要留住員工的心先留住員工的胃!

        酒店的伙食對于長期在外打工的普通員工來說,真的很重要,連吃都吃不好,又如何安心工作?

        有句話說得好,就是龍肉天天吃也會膩的。特別是酒店員工飯堂的廚師,一般是不會變動的,所以他做出來的味道是很難有大變化的,員工吃多了總會膩。這就得在菜譜里做文章,把半個月的菜單都排出來,每天都要求不一樣,就是同樣一個蒸魚,每次的魚的品種也要求不一樣的。

        員工飯堂,如果是改為自助餐就更好,能吃多少打多少,不會餓肚子。

        這就是我們酒店年離職率少于2%的重要秘密之一。

        作為酒店老板或總經理的你?真的有這么舍得?

        大家好,我是酒店鄭叫獸,每天一案例分享!更多酒店知識,請關注頭條號“酒店鄭叫獸”。

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