張易鎮位于寧夏回族自治區固原市原州區西南部，六盤山西側。面積156.9平方千米，人口2.9萬人。該地氣候涼爽、濕潤，無霜期短，年降雨量200-300㎜，大部分降雨在7-9三個月，屬陰濕半陰濕地區，海拔2000-2800米，土壤和氣候條件適宜種植馬鈴薯，生產的馬鈴薯具有個頭大、品質好、產量高的特點，深受周邊縣區群眾和外商的歡迎。
該鎮生產的馬鈴薯還遠銷于上海、天津、廣東、福建等地，是近年來增加農民收入的一項有效的途徑，也是張易鎮的一項支柱產業和原州區馬鈴薯品種繁育基地。
200年該鎮對種植業做了調整，重點是擴大馬鈴薯的種植面積和品種更換，以提高馬鈴薯的品質。種植面積突破10萬畝，人均超過1.8畝。新品種主要有晉薯7號、云南六號、隴薯7號、中心24、虎頭、隴薯3號等。
2011年，寧夏回族自治區固原市原州區張易鎮（馬鈴薯）被農業部認定為“全國一村一品”示范村。