武鄉有機小米 山西 ? 長治 ? 武鄉 武鄉縣有機小米按照有機種植標準選擇晉谷21號、黑鮮1號優良品種，施用有機肥。含有豐富的糖類，B族，維生素E，鈣鐵、磷、鉀。小米蛋白質中的色氨酸可以轉變為血清素，有助于睡眠。小米含有易消化吸收的淀粉，可以幫助人體吸收收營養。小米還能降胃火，煮粥食用，對產后婦女或病后體虛，反胃、嘔吐、口角生瘡，滋陰養血等均有很好的功效。
