周村鎮位于衡水冀州市西南13公里處，是冀州市辣椒生產的發源地和基地中心，1998年被國家農業部命名為“中國辣椒之鄉”。鎮域內生產的冀州小椒以其色澤鮮艷、椒形好、辣度大、香味濃著稱。1997年該鎮的天鷹椒在國家工商局注冊了“冀周”牌商標，被評為“河北省優質名牌產品”。
周村鎮適宜的氣候、豐富的水源和肥沃的土地為冀州小椒的種植提供了良好的條件。自1988年種植天鷹椒以來，辣椒種植面積常年保持在3萬畝以上，畝產量穩定在300公斤左右，并輻射帶動了全市11個鄉鎮的辣椒種植，全市種植面積已發展到15萬畝，總產4500萬公斤，產值3.6億元。種植區域現已擴展到周邊邢臺、石家莊、滄州、廊坊及山東省的10多個市縣，種植面積達到30萬畝。
位于鎮區的辣椒專業批發市場占地205畝，有門店500多間，2004年被農業部命名為“鮮活農產品定點市場”。