忻府面塑 山西 ? 忻州 ? 忻府 忻府面塑在長期的民俗傳承中，形成一套復雜的制作程序和嚴格的用料要求。面塑的主料為面粉，須用上好精粉，在發酵時適當用破，和面時在發面中按比例加入生面，然后把面揉和均勻，軟硬適度，使蒸熟的面制品既不開裂，又不萎縮，光澤飽滿，形態如生。制作的工具主要靠手，輔之以小梳、小剪和小鐵錐子等。手藝精巧的家庭婦女靠搓、剪、壓、擠等工藝制出各種動物，各色花樣的面制品，造型生動逼真，透露出天然的神韻。忻州面塑的形式、用途，均以民俗活動內容變化而變化。
