山韭菜 河北 ? 保定 ? 淶源 山韭菜 淶源縣遍山的山韭菜，是這里唯有的特產之一。山韭菜多年生草本，高30厘米左右。鱗莖圓柱形，具纖維狀鱗毛。葉根生，狹線形，長5～20厘米，寬約0.3厘米，全緣。花莖從葉叢中抽出，傘形花序，頂生，花黑紫色。
