滿城磨盤柿個大味甜，平均單果重250克，最大單果重610克。柿果色澤美麗、營養豐富、味甜多汁。果實可供鮮食、釀酒、做醋，還可制成柿干、柿汁等。柿果具有補脾、健胃、潤腸、降血壓、潤便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿；柿霜可治喉痛、口瘡咽干等；柿葉茶可防治動脈硬化，治療失眠。滿城縣是磨盤柿集中產區，栽培歷史悠久，明朝萬歷年間就有記載。磨盤柿具有抗干旱、抗濕澇、耐脊薄、適應性強、容易管理、結果早、產量高、經濟壽命長、高效益等特點，被群眾稱為“鐵桿莊稼”。現存百年以上樹齡的柿樹3萬余株，生長結果良好。
滿城縣加大科技投入，大力推廣無公害標準化生產。滿城磨盤1992年獲河北省優質果品獎，1994年獲全國林業名特優新產品博覽會銀獎，1999－2003年連續5年被認定為北方農副產品暨農業技術交易會名優農產品，2004年被省評為“果王”，2001年被國家林業局命名為“中國磨盤柿之鄉”。2000年承接國家林業局磨盤柿示范基地建設任務，在神星鎮魏莊村建立國家級高標準磨盤柿示范基地3000畝。
憑借資源優勢，開辟了中國第一條生態旅游柿子溝，自2002年開展始，每年10月10日舉辦“中國磨盤柿之鄉――金秋紅葉柿子節”。以磨盤柿為媒，旅游搭臺，經濟唱戲，舉辦了“柿子王”拍賣會、經貿洽談會、農民詩會、柿子采摘等活動，在全縣組織開展了“柿樹王”、“柿子王”評比活動，評出已有千年樹齡的“柿樹王”，其干周2.87米，樹高14.5米，樹冠蔭覆面積203平方米，依然枝繁葉茂，連年豐產。政府設立圍欄加以保護，并立“千年柿樹王”標牌以示于世。