河北靈壽縣是我國主要的金針菇主產縣,2004年全縣食用菌總產量達7.2萬噸,其中金針菇總產量達5.8萬噸,產值3.4億元。近年來,靈壽縣委、縣政府在發展食用菌產業中逐步實現產業發展規模化、產業化、品牌化的戰略方針。為我國食用菌行業發展縣域特色經濟提供了新鮮經驗。抓規模化生產,促進特色縣域經濟發展,托起產業品牌,造福從業菇農。靈壽縣食用菌產業涉及11個鄉鎮、150多個行政村,種植戶16000余戶,種植面積已達500萬平方米,年產量12萬噸,產值6億元,純收入3億元,并帶動了運輸、餐飲、住宿等相關產業的發展。河北樂民食用菌交易市場,產品為當地自產,主要銷往:內蒙、山東、廣州、北京、天津等地。
靈壽金針菇營養價值:1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。2.金針菇中賴氨酸含量特別高,鋅的含量也比較高。
地域范圍
靈壽縣位于河北省中南部,太行山東麓,東與行唐縣相鄰,南與石家莊市接壤,西接平山縣,北通保定市阜平縣;西北部與山西省山體相連。靈壽縣地勢自西北向東南傾斜,西北為山區,中部為丘陵,東南隅是冀西平原的邊緣,靈壽縣南北較長,東西較窄。靈壽縣金針菇地理標志保護的區域范圍為東經113°45′00″~114°28′00″,北緯38°16′00″~38°48′00″。包括靈壽鎮、青同鎮、塔上鎮、慈峪鎮、岔頭鎮、陳莊鎮、三圣院鄉、北洼鄉、南寨鄉、牛城鄉、狗臺鄉、譚莊鄉、燕川鄉。保護面積70000公頃,生產面積600公頃,年產量10萬噸。