羊湯面 山西 ? 臨汾 ? 永和 羊湯面 原料： 羊雜、水、姜絲、鹽、味極鮮、面條、茼蒿、蔥花、辣椒花椒油。做法： 1、超市買的羊雜，熟的，回家洗洗干凈，鍋里放水燒開加姜絲，鹽，味極鮮羊雜下鍋煮一會，再下面條，面條快熟下茼蒿。2、盛到碗里撒上蔥花，在澆上自己炸的辣椒花椒油，香噴噴。
