蒲縣黑木耳是山西省臨汾市蒲縣的特產。蒲縣特產黑木耳，生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。
蒲縣位于山西省西南部，呂梁山南端西麓，是臨汾市海拔最高的縣。國土總面積1510.61平方公里，其中耕地面積為39.68萬畝，占總面積的17.5%；林地107萬畝，占總面積的42.5%；牧草地12萬畝，占總面積的5.5%；可供開發利用的“四荒”地59萬畝。轄區地形地貌復雜，大體分為土石山區和黃土高原溝壑區，南北山環，東西川繞，七垣展布，八河縱橫，溝壑交錯，平均海拔1300米，海拔最高處五鹿山主峰海拔1946.3米。蒲縣屬暖溫帶大陸性氣候，受季風影響，四季分明。年降雨量586毫米，無霜期171天，發展現代特色農業具有得天獨厚的條件。