陶瓷業是介休洪山村的傳統產品行業。洪山古有“陶村”之稱。據史載，洪山瓷窯始建于唐貞元年間，距今已有千余年的歷史。源神泉水和洪山陶土為洪山陶瓷提供了得天獨厚的物資條件。據專家考證，當時產的陶瓷制品，可與古代北方名窯產品相媲美。特別是到了宋代，陶瓷工藝達到爐火純青的地步，得到國內外的贊譽。如黑釉瓷，不但見火不炸，而且有黑如墨、亮如鏡、質如玉、聲如馨的美譽。宋代以后，制瓷技術停滯不前，數量不多，品種單一，只能生產粗瓷，主要有盆、碗、缸三大類。解放后，品種也相應地增加到能生產碗、杯、碟、壺等20余種。該廠產的黑釉瓷，曾獲得巴拿馬國際博覽會獎章。