廣靈黑苦蕎 山西 ? 大同 ? 廣靈 廣靈黑苦蕎被當今營養學界譽為“五谷之王”， 不僅富含其它糧食作物中含量極微或者根本沒有的蘆丁及硒元素，同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸、豐富的膳食纖維、粗蛋白及其它多種微量元素。其營養成份更是遠遠優于大米、小麥和肉類等普通食物，屬純天然珍貴的營養食，對成年人可防止冠心病的發生。
