野生沙棘 山西 ? 大同 地方特產，俗稱酸溜溜，是一種多年生野生落葉灌木。果實呈橢圓形，成熟后為橙黃色或紅色，味酸可口。每到農歷九月，在百草枯槁的百里煤田上，惟獨沙棘生長茂盛，果實累累，像一串串紅色珍珠，在山坡丘陵上到處可見。城內大街小巷沿街叫賣，兒童一邊咂嘴一邊吸食，酸中帶甜的果汁余味無窮，沙棘含糖20%，含有多種維生素和胡蘿卜素以及氨基酸等營養物質。近年來開發出多種飲料、食品，無菌無毒，甜酸味美，清暑解渴，沁人心脾。
