廣靈五香瓜子 山西 ? 大同 ? 廣靈 五香瓜子是廣靈縣的著名產品。1981年，廣靈五香瓜子曾參加廣交會，受到客商的好評。產品暢銷全國16個省市。廣靈五香瓜子，以本地特產的“三道眉”葵花籽為主要原料，經選料后，加鹽、花椒、大料、小茴香等香料火鍋煮制，煮熟后，放入口袋，搓去黑皮，再進行曬制、烘干，即是成品。 廣靈瓜子，片大勻整、色澤白凈、仁肉酥脆、咸香味美、風味獨特，營養豐富，是待客或消遣的佳品。近幾年，又開發有清香型、本味型等多種系列，受到了廣大消費者的青睞。
