下韓砂器 山西 ? 大同 下韓砂器是用天然石矸為主料制成的正北砂器，清代曾作為貢品奉獻金鑾殿，從此名揚天下。其特點是預熱慢，散熱慢。煮其飯味道純正，香甜可口；燉其肉湯質鮮美，肉香四溢；煎其藥不溫不火，藥性俱存。目前開發的產品主要有砂鍋、砂罐、砂壺、砂铞、砂瓢、砂火鍋、燜肉罐等。( 大同)
