東方亮小米

廣靈名特產“東方亮”小米，原名“御米”，據傳曾是康熙皇帝的貢米。隨著時間的推移，后改名為“東方亮”，歷史悠久，馳名省內外。主要營養成分：碳水化合物76.1%,蛋白質9.7%,脂肪1.7%,粗纖維0.1%,灰粉1.4%。所含多種微量元素有鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、硫膠素、核黃素、尼克酸、谷維素，還有維生素等。色澤金黃，顆粒均勻，香甜可口，營養豐富。產婦喝東方亮小米粥，可增加乳汁分泌，加快體力恢復；對治療肝臟病、心臟病、神經官能癥和貧血，均有一定功效。東方亮小米已馳名山西和京、津、唐等地。