內蒙金餃駝掌 內蒙古 ? 烏海 ? 烏達 駝掌煮熟切片，整齊裝碗，添雞湯下調料蒸軟，將駝掌翻扣在盤中澆汁；用雞蛋吊皮包蝦肉餡成餃子型，掛面包渣糊炸成金黃色，圍擺駝掌周圍，澆汁即好。駝掌質地軟嫩，口味咸鮮香，蛋餃酥香鮮嫩，口味酸、甜、咸適中
