奶啤酒是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經過發酵而成的一種新型發酵酒飲料,也就把酒文化和時尚養生結合在一起.奶啤酒并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產工藝是完全兩個不同的生產 工藝，奶啤酒是將牛奶脫脂后經過生物科學技術發酵的一種含有酒精、汽體、和泡沫的一種發酵制品，普通啤酒是用麥芽發酵成的，所以說工藝不同口感也就不會相同，奶啤酒是經過脫脂的，也就是說把脂肪脫掉了，在保存了營養健康成份的同時，喝了也不會發胖，是現在時尚的飲品。
奶啤酒富含人體所必需的全部氨基酸和多種微量元素，其中維生素K及B5等為人乳的數倍,鈣含量豐富。
適宜人群：所有飲酒的人群。