莜面餃子 內蒙古 ? 錫林郭勒盟 ? 多倫 不用搟面杖做出的餃子：來到多倫，想體驗一下自食其力，動手做一頓莜面餃子吃，拿搟面杖，那你就多此一舉。因為，莜面餃子皮均手捏而成，其薄度和光滑度一點不亞于白面搟出來的餃子皮。那你又開始擔心，會不會包完一頓餃子，手上會粘很多面，洗不掉怎么辦？有道理，但這點請放心，因為莜面具有“不粘面”之稱，不僅不粘手，連盆、面板、刀子都不粘。怎么樣，百聞不如一見，請來這里體驗一下吧！
