“龍潭綠豆粉絲”遼寧省北票市特產，歷史悠久，選用純天然綠 .豆做原料，佐以優質的龍潭山泉水，經專家精心研制，由傳統粉絲生產工藝和現代技術精制而成。產品絲條均勻、色澤潔白光亮、筋大耐煮、不化湯、不發粘、味美爽口，富含多種維生素，營養價值豐富，既是上等食品，又是醫療佳品，具有消毒、消炎、消暑去火功能，素有“華夏第一粉”之稱。2006年被清華大學定為特供產品，2008年11月又被釣魚臺國賓館定為特供產品。產品暢銷省內外，遠銷德國、美國、南韓、日本等國。.
地域特點
北票位于遼寧省西部，屬丘陵地區，土壤以沙壤土為主，十年九旱，日照時間長，晝夜溫差大，特別適宜抗旱耐瘠作物的種植和生長。至此北票及周邊地區綠豆種植歷史悠久，年綠豆產量在萬噸以上，不僅數量多，而且品質優良。為“龍潭綠豆粉絲”的生產提供了良好的物質基礎。.
產地范圍
龍潭綠豆粉絲地理標志產品保護產地范圍為遼寧省北票市所轄行政區域。.