中朝友誼參 遼寧 ? 丹東 ? 振興 中朝友誼參為丹東名菜，由丹東十大名廚之一——中聯美食城何言惠制作。以鮑魚菇為主料，配以菜膽、自制濃湯等，精心制成。 先將鮑魚菇雕刻成１２個素海參，洗凈放入大煲內，加入老雞、豬肋條骨等，煲至入味后待用。然后，將菜膽洗凈飛水，入鍋加味略炒后擺在盤內。炒鍋內下入濃湯燒沸，放入素海參調味，煨透后勾芡，淋少許雞油。出鍋擺放在菜膽之間即可。 特點：鮮美軟滑、味香濃郁、色澤紅亮、美觀大方。 制作單位：中聯美食城 地址：丹東市振興區七緯路
