丹東特產:林蛙油
史書載,林蛙油性味甘平,具滋陰補腎、潤肺生津、傳神名目、健胃益肝等功效,對延緩衰老、提高人體免疫力、調節女性內分泌、改善更年期癥狀的作用明顯,故清朝便為貢品進貢朝廷。
丹東寬甸滿族自治縣地處長白山余脈,這里山深林密,天然林比重大,生態環保,是林蛙生息的最佳區域,更因小氣候原因,寬甸林蛙山上吸食活動時間長,冬眠時間短,其蛙其油的品質要遠遠好于其他地區。林蛙是一種集食用和藥用為一體的兩棲類野生動物,與人參、貂皮、鹿茸并稱為東北四大山珍。林蛙油具有極高的營養價值和藥用價值,是滋補名品和美容養顏的佳品。
林蛙養殖是丹東山區林業經濟發展的一大優勢產業,潛力很大。寬甸滿族自治縣野生林蛙和蛙油產量居全國之首,為東北林蛙主產地之一,素有林蛙之鄉的美稱。目前,丹東林區共封溝養蛙3000多條,養殖專業戶4059個,年產商品蛙8000多萬只,產值達2.4億元。全市林蛙養殖重點鄉鎮有20個,涌現出像鳳城市玉龍鎮、寬甸縣的大川頭鄉這樣超百萬元產值的鄉鎮。
來丹做家具生意多年的王先生,每年都要采購丹東特產饋贈親朋及生意伙伴。但去年始,他將目光聚焦于北方山奇生產的即食林蛙油。他說:“將即食林蛙油作為饋贈首選,因它在我北京、上海、廣州、深圳等地的親朋圈內非常認可,大家說,即食林蛙油食用方便,安全可靠,很有檔次,稱得起丹東特產、省名牌。”